Tyrkiet pepperoni er, som navnet antyder, pepperoni, en krydret, tørret pølse, fremstillet af kalkun, snarere end den sædvanlige svinekød. Brugt på passende vis, kan kalkun pepperoni være et godt valg til din sunde, fedtholdige livsstil.
Typer og serveringsstørrelser
Kalkun pepperoni notering på USDA National Nutrient Database refererer skiver Tyrkiet Pepperoni. Betjeningsstørrelsen varierer fra producent til fabrikat. For eksempel viser et mærke 14 skiver som en servering, en anden lister 16 skiver og en anden lister en stav. Læs etiketter og planlæg dit indtag.
næringsstoffer
Ligesom serveringsstørrelser varierer næringsfakta efter produkt. Et nationalt tilgængelige butikshandelsmærke af kalkun pepperoni indeholder 73 kalorier, 4,46 gram fedt, 1,10 gram mættet fedt og 9,30 gram protein pr. 30 grams betjening eller ca. 15 skiver ifølge USDA.
Fordele
Tyrkiet pepperoni har færre kalorier og mindre fedt end svinekødsbaseret pølse. Svinekødsversionen af et nationalt tilgængeligt mærke har to gange kalorierne, 8,5 gram mere fedt og 3,5 gram mere mættet fedt end kalkunversionen, ifølge USDA.
Overvejelser
En ulempe ved kalkun pepperoni er dens natriumindhold. Det førnævnte butiksmærke indeholder en hel del 25 procent af den daglige værdi for natrium. Natrium kan predisponere dig for hjerteanfald og slagtilfælde, ifølge American Heart Association, så begrænse kalkun pepperoni til en en gang imellem behandle. AHA anbefaler at spise mindre end 1500 milligram natrium dagligt.
