Ifølge EatPasta.org blev en hjemmeside fra National Pasta Association dedikeret til at give interessante fakta om pasta forbrugt i mere end 1,4 milliarder pund tør pasta i USA i 2009. Selvom amerikanerne elsker deres pasta, spiser italienerne mere end 51 pund af pasta om året, ifølge hjemmesiden. Hvis spaghetti er dit yndlingsmåltid, er der masser af saucer, du kan nyde med den bunke nudler, herunder hjemmelavet spaghetti sauce.
Trin 1
Bland forsigtigt magerkød med dine hænder og fingre, så det ikke længere er en stor kødkød.
Trin 2
Stænk forskellige krydderier, som f.eks. En knivspids salt og peber, paprika, oregano eller italiensk krydderier, på kødet, som du blander det med for at tilføje en lille smag.
Trin 3
Placer det tilberedte kød på en separat, ren plade og sæt den til side. Brød ikke kødet før blandingen sammen med saucen; kødet vil faktisk lave mad i saucen.
Trin 4
Placer de skivede svampe i en kolander og kør køligt vand over dem, da du vasker og skrubber bort snavs eller andre urenheder.
Trin 5
Sæt de rensede svampe på en separat plade og klapp tørret med et papirhåndklæde.
Trin 6
Træk en mellemstort løg og hvidløgskage og skræl skindene ud.
Trin 7
Hakkel hvidløg og løg og sæt til side.
Trin 8
Sæt en stor gryde på din komfur over lav varme.
Trin 9
Tøm begge tomatsauce og tomatpasta i gryden og tilsæt 1 kop vand til gryden. Bring til en mild koge.
Trin 10
Hæld svampe, hakket løg og 1 tsk. sukker i puljen. Rør for at indarbejde ingredienserne fuldt ud.
Trin 11
Tilsæt grundkød nøje til gryden og bland godt med en træsked.
Trin 12
Dæk potten med låget og lad sausen simre over lav varme i 2 1/2 til 3 timer.
Trin 13
Kog en nudedåse inden for 15 minutter efter tilberedningstiden, afløb og server med sausen.
Ting du skal bruge
- 1 lb ekstra magert oksekød
- Klem salt og peber
- krydderier
- Plader
- 1, 1/2-lb boks med friske svampe
- 1 mellemstort løg
- 1 hvidløgsklove
- 1, 12-oz kan spaghetti sauce
- 1, 6 1/2-oz kan spaghetti pasta
- 1 tsk. sukker
Tips
- Grøntsager hjælper med at øge næringsværdien af hjemmelavet spaghetti sauce samt tilføje lidt ekstra smag.
Advarsler
- Da du vil tilberede kødet i saucen, vil denne opskrift give en rigtig smagende spaghetti sauce.
