Coumadin, også kendt som Warfarin, er en antikoagulant, der er ordineret til behandling og forebyggelse af blodpropper samt slagtilfælde og hjerteanfald. Visse fødevarer reducerer effektiviteten af denne blodfortyndende medicin, så vær opmærksom på, hvad du spiser. For eksempel har Coumadin en betydelig næringsstof-interaktion med vitamin K, som er en afgørende spiller i blodkoagulationsmekanismen.
Interaktion
Avokadoer har vitamin K. Foto Credit: Krzysztof Knefel / iStock / Getty ImagesNår store mængder fødevarer, der er højt i vitamin K eller vitamin K-kosttilskud, tages sammen med Coumadin, eller du ændrer mængden, forbruges Coumadins anti-koaguleringseffektivitet, og mængden af Coumadin, der er behov for, øges. På den anden side kan kraftigt sænke dit indtag øge effekten. Derfor bør vitamin K-indtag være konsistent for at opretholde niveauerne af Coumadin inden for et stabilt terapeutisk niveau.
Diet anbefalinger
Mørke greener har vitamin K. Fotokredit: zona / iStock / Getty ImagesNational Institutes of Health anbefaler at holde dit indtag af vitamin K konsekvent ved at begrænse dit indtag af fødevarer, der anses for højt i K-vitamin, til ikke mere end 1 portion pr. Dag og fødevarer med moderate mængder af K-vitamin til ikke mere end 3 portioner om dagen.
grøntsager
Skål af kale. Fotokredit: Comstock Images / Stockbyte / Getty ImagesGrønne, grønne grøntsager er meget rige kostkilder til K-vitamin, herunder kale-, spinat-, collard-, rogn- og sennepgrønne, schweizisk chard og persille. Du behøver ikke at skære disse kilder ud af din kost; I stedet ændrer du ikke din normale forbrug væsentligt. Spis det samme beløb hver dag og fra uge til uge. Andre grøntsager, der er moderat høje i K-vitamin, omfatter asparges, broccoli, avocado, spire, kål, blomkål, endiv, escarole, salat, scallion, lilla tang og vandkryds. Grøntsager lav i vitamin K er gulerødder, kartofler, tomater, peber og majs.
Bønner og fedtstoffer
Kikærter. Fotokredit: unknown1861 / iStock / Getty ImagesKikærter, linser, mungbønner og sojabønner er også højt i K-vitamin. Undgå at spise for store mængder af disse fødevarer, og i stedet forsøge at opretholde et konsekvent indtag. Forskellige olier er også kilder til K-vitamin, herunder canola, fisk og sojabønneolier, ligesom mayonnaise og pistacienødder.
Andre fødevarer
Grøn te. Fotokredit: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty ImagesGrøn te, lever, tranebær og tranebærsaft, kiwi, mango og alkohol kan også påvirke Coumadin-effektiviteten. Tranebærsaft kan øge effekten af Coumadin, hvilket fører til blødningsproblemer. Indtagelse af mere end 3 drikkevarer dagligt af alkohol kan øge visse bivirkninger af Coumadin, fordi både alkohol og Coumadin metaboliseres i leveren. Kontakt din læge for at få flere oplysninger om disse interaktioner mellem mad og medicin.
Kosttilskud
Hvidløg. Fotokredit: Polka Dot-billeder / Polka Dot / Getty ImagesDerudover kan feverfew, hvidløg, ginkgo biloba, ingefær, lakrids, rødkløver, cayenne, johannesurt, hvedegræs og omega-3 fedtsyrer også påvirke blodkoaguleringen. Forbrug af et af disse kosttilskud kan nødvendiggøre en ændring i doseringen af Coumadin. Sørg for, Boost og Carnation Instant Breakfast indeholder også vitamin K. Hvis du tager disse, opretholde et konsekvent indtag. Kontakt din læge, inden du tager kosttilskud.