En afbalanceret kost kræver en række madvalg fra hver af de seks fødevaregrupper. Dette giver dig den energi og ernæring, der er nødvendig for optimal vækst og udvikling af din krop. En afbalanceret kost lægger vægt på frugt, grøntsager og fedtfri eller fedmælk og mælkeprodukter. Det omfatter også magert kød, fjerkræ, fisk, æg og nødder og er lavt i mættede fedtstoffer. Ved at følge fødepyramiden som vejledning kan du spise en afbalanceret kost.
Trin 1
Fokuser din kost på korn, da dette er bunden af fødepyramiden. Spis seks til 11 portioner korn hver dag. Kilder skal være fuldkorn og omfatte brød, korn, ris, kiks og pasta. En servering svarer til en skive brød eller 1/2 kop korn, ris eller pasta.
Trin 2
Forbruge to til tre portioner protein hver dag. Kød og fjerkræ bør være fedtfattige eller magre. Andre proteinkilder omfatter fisk, æg, bønner, nødder og frø. En servering svarer til 1 oz. af kød, tun eller kylling.
Trin 3
Indtag 3 til 5 portioner grøntsager hver dag. At spise en række grøntsager er optimal, med fokus på mørkegrønne og appelsinfrugter, som spinat og gulerødder. En serverings størrelse er lig med 1/2 kop kogte grøntsager eller 1 kop rå grøntsager.
Trin 4
Spis to til fire portioner frugt hver dag. Vælg frisk, frosset, dåse eller tørret frugt for at tilfredsstille disse portioner. Men frugtsaft bør holdes på et minimum på grund af tilsatte sukkerarter. En servering størrelse er lig med en lille rå frugt eller 1/2 kop frugtjuice.
Trin 5
Medtag to til fire portioner mejeri hver dag. Det bedste valg til dine mejeriprodukter er fedtfri eller lavt fedtindhold. Kilder omfatter mælk, ost og yoghurt. En serveringsstørrelse svarer til 1 kop mælk. Hvis du ikke eller ikke kan spise mejeriprodukter, skal du vælge lactosefrie produkter.
Trin 6
Brug fedt sparsomt, da dette er toppen af pyramiden. De fleste fedtkilder bør komme fra fisk og vegetabilske olier eller nødder. Faste fedtstoffer, såsom smør, margarine, forkortelse og svinefedt bør begrænses. En serverings størrelse er lig med 1 tsk. margarin eller majones.
Tips
- Spis mindst tre måltider hver dag og inkludere mad fra alle fødevaregrupper ved hvert måltid.
