En skummende drink lavet af papaya, fordampet mælk, kondenseret mælk og is, papaya mælk leverer flere vigtige vitaminer og mineraler. Det er dog vigtigt at se nærmere på næringsoplysningerne, fordi en papaya mælkedrik også kan være ret høj i fedt og sukker, hvilket fører til vægtforøgelse.
Fyldfiber
En kop friske papaya bidder indeholder 2,5 gram fiber. Det er 10 procent af de 25 gram fibre kvinder har brug for hver dag, og 7 procent af de 38 gram mænd kræver hver dag. En kost, der indeholder masser af fiber fremmer normal fordøjelse og kan medvirke til at mindske risikoen for type 2 diabetes, hjertesygdom og fedme, ifølge U.S. Department of Agriculture.
Lad os høre det for calcium
Både fordampet og kondenseret mælk giver en god dosis calcium, et næringsstof, der er afgørende for sunde og stærke knogler og tænder. At få tilstrækkelig mængde calcium i din kost kan hjælpe med at sænke dit blodtryk og hjælpe dig med at opretholde en sund vægt, ifølge University of Maryland Medical Center. En 1/2-kops servering af fordampet mælk indeholder 329 milligram calcium, hvilket er ca. en tredjedel af de 1.000 milligrams mest sunde voksne har brug for hver dag. En ounce kondenseret mælk har 108 milligram calcium.
Yderligere vitaminer og mineraler
Papaya indeholder 88,3 milligram C-vitamin pr. Kop, hvilket er mere end de 75 milligram kvinder, der har brug for hver dag, og det er 98 procent af de 90 milligram mænd, der kræves dagligt. Vitamin C hjælpemidler i normal vækst og udvikling hjælper dig med at helbrede fra sår og beskytter dig mod frie radikaler, hvilket kan bidrage til en øget risiko for kræft. Den samme kop papaya har også vitamin A, som holder øjnene sunde. Både fordampet og kondenseret mælkeforsyning fosfor, der understøtter stærke knogler og kalium, som er nødvendigt for et sundt hjerte.
Ulemperne
En 1/2-kops servering af fordampet mælk indeholder 9,5 gram fedt, hvoraf ca. 5,8 gram er mættet. En kost højt i mættet fedt kan øge dit kolesteroltal, hvilket øger dine chancer for at udvikle hjertesygdom. En ounce kondenseret mælk indeholder 3,3 gram fedt, hvoraf ca. 2 gram er mættet. Kondenseret mælk sødes ofte, hvilket betyder, at den indeholder tilsat sukker. Tilføjet sukker kan bidrage til usund vægtøgning, som kan øge risikoen for hjertesygdomme. En ounce sødet kondenseret mælk indeholder ca. 21 gram sukker, meget af det tilsættes. En halv kop fordampet mælk har 134 milligram natrium, og en ounce kondenseret mælk har 49 milligram. En diæt højt i natrium kan øge dit blodtryk.
Samler det hele
Papaya mælk lavet af 1 kop frisk papaya, 1/2 kop fordampet mælk og en ounce kondenseret mælk indeholder 354 kalorier og ca. 13 gram fedt, hvoraf 9 gram er mættet. Den samme drik har også 1.980 internationale enheder af A-vitamin og 466 milligram calcium. Det færdige produkt har også 195 milligram natrium.
