"Du er hvad du spiser" gælder ikke kun for et barns hud, muskler og knogler. Ernæring påvirker mental behandling og skarphed hos børn også. Alan Greene, en børnelæge på Packards Børnehospital, siger, at hvad du fodrer dit barn har dybtgående virkninger på adfærd og akademisk præstation. Hvis dit barn har brug for hjælp med fokus og koncentration, undersøge hans kost og overveje at foretage nogle ændringer.
Antioxidant-Rich Foods
Farverige frugter og grøntsager indeholder antioxidanter, der øger hukommelse og hjernefunktion. Antioxidant E-vitamin er specifikt forbundet med forbedret sundhed af hjerne membraner og neuroplasticitet, rapporterer et papir offentliggjort i "Neuroscience" i 2008. E-vitamin findes i berigede korn, såsom 100 procent fuld hvede brød og nødder. Andre børnevenlige fødevarer, der indeholder rigelige antioxidanter, er bær og citrusfrugter.
Sunde fedtstoffer
Hjernen er omkring 60 procent fedt. Dette er ikke flaben du finder omkring din midte, men en vigtig byggesten, som hjernen bruger til normal funktion. DHA eller docosahexaensyre er en af de primære fedtsyrer, som understøtter sund hjernevækst. I nogle undersøgelser, herunder en offentliggjort i et 2009-udgave af "Pædiatri og børns sundhed", suppleret med fiskeolie - en vigtig kilde til DHA - forbedrede symptomer, herunder uopmærksomhed, af børn diagnosticeret med opmærksomhedsunderskud hyperaktivitetsforstyrrelse. Fødevarer, der naturligt indeholder DHA, er fede fisk, såsom laks og makrel og tang. Hvis dit barn ikke vil sætte sig ned til en gourmetmadmiddag, skal du lave sin tunfiskesalat med dåse, vilde laks i stedet, eller tilbyde skarpe tang-snacks, der kommer smagfuldt som chips.
Iron-Rich Items
Spormineraltjernet spiller en rolle i hjernens udvikling. Et papir offentliggjort i et 2003-nummer af "Food and Nutrition Bulletin" bemærker, at jernmangelanæmi påvirker spædbarns psykomotorisk udvikling. Virkningerne kan ligge i barndommen og vise sig som dårlig kognitiv testpræstation og hånd-øje-koordinering. Valnødder, linser og oksekød er gode kilder til jern. Tilsæt valnødder til muffins eller korn, lav linsesuppe ved frokosttid og server op kødboller til aftensmad.
Fødevarer med magnesium
Magnesiummangel kan føre til nedsat opmærksomhed og mental forvirring, ifølge University of Maryland Medical Center. Magnesium beroliger hjernen, som kan hjælpe børnene med at fokusere bedre. Kilder af magnesium omfatter hele korn brød, græskar frø, cashewnøtter og valnødder. Jordnødder og jordnøddesmør er andre børnevenlige magnesiumrige madmuligheder. Disse fødevarer indeholder også zink, som hjælper med at regulere flere neurotransmittere, som er vigtige for at fokusere.
B Vitaminer
Fødevarer, der indeholder B-vitaminer, kan forbedre opmærksomheden hos børn, der er mangelfulde. Vitamin B12-mangel kan forårsage træthed, hvilket mindsker fokus, så sørg for, at dit barn får masser af animalske proteiner, som f.eks. Oksekød og kylling, og drys osteagtig smagspræget gær på hans popcorn. Cholin, et andet B-vitamin, hjælper med udvikling af hukommelsesstamceller og er let tilgængeligt i æg. En undersøgelse offentliggjort i "Magnesium Research" i 2006 viste, at supplerende ADHD-diagnosticerede børn med en kombination af magnesium og vitamin B6 forbedrede symptomer, herunder uopmærksomhed. Find vitamin B6 i fødevarer som bananer, nødder, kylling, kød og fuldkorn.
