Hvis du er bekymret for blodsukker, kan din læge bestille en hæmoglobin A1C-test. Denne test måler gennemsnitligt blodsukker i løbet af de seneste tre måneder. Det bruges primært som en test for personer med diabetes. Hvis dit A1C-niveau er forhøjet, kan du forbedre det ved at følge den samme type diæt, som personer med diabetes følger for at hjælpe med blodsukkeret. Disse kostvaner omfatter kulhydrat tælling, diabetes udveksling kost og en plan kaldet Opret din plade.
Hemoglobin A1C 101
Alc måler tilsætningen af glucose til hæmoglobin, hvilket er proteinet i dine røde blodlegemer, der bærer ilt i hele kroppen. Det måles i procent, og jo højere procentdelen er, jo højere er dit blodsukker. En normal A1C er 5,7 procent eller mindre. En A1C mellem 5,7 procent og 6,4 procent er et tegn på prediabetes, en risikofaktor for udviklingen af type 2 diabetes, og indikerer, at din gennemsnitlige blodsukker eller eAG er omkring 126 milligram pr. Deciliter. En A1C på 6,5 eller mere betyder normalt, at du har diabetes, og dine blodsukker er i gennemsnit mere end 126 milligram pr. Deciliter.
Carbohydrat Counting
Kulhydratholdige fødevarer, herunder stivelse og korn, frugt, mælk og yoghurt, har størst indflydelse på blodsukker. Kontrol af niveauet af carbs du spiser ved hvert måltid hjælper med at holde blodsukkeret under kontrol. Kulhydrat tæller er et kostsystem, der har til formål at hjælpe dig med at kontrollere carbindtag. På kosten spiser du et bestemt antal gram eller portioner af carbs på hvert måltid. Din læge eller diætist kan hjælpe dig med at bestemme carb-mængder, men det varierer normalt fra 45 til 60 gram eller tre til fire portioner carbs, ved hvert måltid. En 15 grams servering af kulhydrat svarer til en skive brød, 1/3 kop ris eller pasta, et 4 ounce stykke frugt, 1 kop mælk eller 1/2 kop ærter. For sundhed og balance bør hvert måltid omfatte en kilde til protein, sunde fedtstoffer og en nonstarchy grøntsag - for eksempel fed fisk eller kylling kogt i olivenolie og blandet grøntsager eller dampet broccoli.
Exchange Diet
Diabetesudvekslingslisten er et andet måltidsplanlægningsværktøj, der hjælper med at kontrollere blodsukkeret for at sænke A1C-niveauerne. Udvekslingssystemet grupperer fødevarer sammen baseret på ligheder i næringsindhold, herunder carb, protein, fedt og kalorier. På den måde kan fødevarer inden for hver gruppe udveksles for at hjælpe med måltidsplanlægning. Fødevaregrupper omfatter stivelse, frugt, mælk, kød og kød alternativer, grøntsager og fedt. Ved måltid planlægning kan du bytte 3/4 kop usødet koldt korn med 1/2 kop kogt havregryn til morgenmad. Din kostplan giver dig mulighed for at have et sæt antal udvekslinger fra hver fødevaregruppe hver dag. Ligesom med carb-tælling bør fødevareudvekslinger fordeles jævnt mellem måltider og snacks til bedre blodsukkerkontrol.
Opret din plade
For nogle mennesker kan tæller carbs og udvekslinger gøre måltid planlægning for kompliceret, især hvis du nyligt diagnosticeres med diabetes. American Diabetes Association foreslår en enklere måltid planlægning teknik til at hjælpe med blodsukker kontrol og bidrage til at forbedre A1C niveauer kaldes Opret din plade. Denne kost bruger din tallerken til at hjælpe med at kontrollere kulhydrater og kalorier. Først fordel din tallerken i halvdelen, divider derefter en af halvdelene halvt igen for at oprette tre sektioner. Fyld den største sektion med nonstarchy grøntsager, såsom broccoli eller grønne bønner, en af de mindre sektioner med en sund stivelse såsom søde kartofler eller brun ris og den anden mindre sektion med et magert protein som laks eller tofu. Afrund dit måltid med en lille servering frugt eller en servering af mælk eller usødet yoghurt.
