Sesamolie presses fra det lille sesamfrø. Der er talrige forbindelser og antioxidanter i sesamfrøet, der overføres til olien. Ifølge Thomas Jefferson Agricultural Institute er sesamfrø så gavnlige, at selv efter at de er blevet presset og olien er blevet drænet, kan frøskroget blive fodret til husdyr. Selvom olien primært anvendes til kostforbrug, er det også en ønsket ingrediens i kosmetik på grund af dets høje antioxidantindhold.
Lavere blodtryk
Sesamolie findes ofte i asiatisk køkken. Fotokredit: VeselovaElena / iStock / Getty Images Sesamolie har en sænkende effekt på blodtrykket og niveauet af natrium i blodet. En undersøgelse foretaget i Indien og rapporteret i Yale Journal of Biology and Medicine viser, at når personer med højt blodtryk blev bedt om at forbruge sesamolie i 45 dage, vendte deres blodtryk tilbage til normale aflæsninger. Det blev også dokumenteret, at forsøgspersonerne tabte vægt, mens de blev tilsat sesamolie. Virkningerne var imidlertid midlertidige. Da deltagerne holdt op med at tage sesamolie, gik deres blodtryksmålinger tilbage. Dette kunne være en del af det faktum, at sesamolie reducerede natriumindholdet i kroppen, som virker som en diuretikum.
For at nyde fordelene ved lavere blodtryk, gør du en forpligtelse til at gøre sesamolie en daglig del af din kost. Hvis du har medicin på blodtryk, skal du først tale med din læge.
Lavere blodsukker
Drizzle sesamolie på salat. Fotokredit: Alfred Nesswetha / iStock / Getty Images Sesamolie er også god for blodsukker. En rapport i "Journal of Medicinal Foods" mærket sesamolie som en indflydelse på sænkning af glucose. I undersøgelsen blev rotter med diabetes opdelt, og nogle blev fodret med sesamolie; den anden gruppe var det ikke. Gruppen fodret sesamolie havde et signifikant fald i blodsukkerniveauet og havde en stigning i antioxidantforbindelser i blodet.
Drizzling nogle sesamolie på en kastet salat i stedet for olivenolie er en fantastisk måde at tilføje det til din kost for at høste sine sundhedsmæssige fordele.
Hudfordele
Anvendelse af sesamolie til huden. Fotokredit: DAJ / amana billeder / Getty Images Antioxidanterne i sesamolie giver fordele til huden indefra. Det hjælper med at forbedre virkningen af E-vitamin og andre antioxidanter, men det har også gavn for huden, når den bruges på ydersiden. Anne McIntyre, en medicinsk herbalist, offentliggjorde en rapport i Ayurveda om fordelene folk ser, når man bruger sesamolie på huden. De, der bruger det, har set et fald i hudinfektioner og forbedring i ledsmerter, på grund af de antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber sesamolie indeholder. Rapporten fastslår også, at sesamolieets anti-kræftegenskaber kan påføres huden udefra, da det har vist sig at bremse udviklingen og væksten af hudkræft, melanom.
For at bruge sesamolie på huden anbefales ayurvedisk praksis (et system af holistisk medicin med oprindelse i Indien) at gnide det hele over huden og derefter vente 15 minutter, før du tager et varmt brusebad eller bad. Da olien suger ind i huden, har den en afgiftende virkning, og det varme vand hjælper det med at dykke i dybere.
