Det er mærkeligt at tænke på en celle i din krops vejrtrækning, men når hver enkelt celle konverterer mad til energi, så er det det der gør. Dit blod bærer glukose og ilt til hver celle i din krop. Cellen "inhalerer" sukker og ilt og "udånder" kuldioxid og vand, og sender disse to biprodukter til lungerne og nyrerne, hvor de udvises. Det resterende molekyle - adenosintrifosfat, eller ATP - er den energi, der styrer al cellulær aktivitet, og i forlængelse af hvert træk, du laver.
Glycolocis
Når du tager i kalorier, konverterer din krop, ved hjælp af insulin, den energi til glukose og transporterer den gennem blodstrømmen. Glukosemolekylet passerer gennem cellevægge og omdannes til pyrodruesyre i cytoplasmaet, cellegroppen er indeholdt i membranen. Kun to molekyler af ATP er resultatet af denne reaktion, men pyrodruesyren sendes så til mitokondrion, cellens kraftværk, for mere behandling.
Krebs Cycle
De to pyrodruesyremolekyler omdannes til acetyl CoA inden i mitokondrionen, inden de begynder Krebs-cyklen. Mitokondrionen bearbejder acetyl CoA ved hjælp af frie oxygenatomer til affaldsprodukter CO2 og sukker. Fire yderligere molekyler af ATP er resultatet af denne proces, og CO2'et "udåndes" gennem cellevæggen. Elektronerne fra de fjernede hydrogenatomer passerer gennem elektrontransportt toget, hvilket resulterer i den største energiudbetaling af cellulær respirationsprocessen, eller 32 flere molekyler af ATP, alt fra blot det ene molekyle af glucose.
Kalorieunderskud
ATP syntese opstår 24 timer i døgnet, hver dag i dit liv. De kalorier du forbruger kun indirekte giver din krop den energi, den har brug for. De giver faktisk energien til at producere ATP-molekylets høj-energiobligationer, som derefter giver strøm til musklerne og energi til hjernens elektrokemiske reaktioner. Når du tager i færre kalorier, end du har brug for på en given dag til at køre disse systemer, vender kroppen til fedtforretninger og i mindre grad protein fra eksisterende muskler for at omdanne carbonforbindelser til ATP ved hjælp af cellulær respiration.
Oxidativt stress
Oxygen er giftig for biologiske molekyler og cellulært materiale. Biologer henviser til dette som "iltparadoxet", fordi du ikke kan leve uden det, men det ødelægger i sidste ende cellerne, mens det holder dig i live. Oxygenmolekyler, der anvendes ved ATP-produktion i mitokondrierne, producerer frie radikaler eller ubundne elektroner. Disse elektroner rives gennem cellevægge og slipper efterhånden celleens energifabrik. Denne "oxidative stress" interfererer med celledeling, som kan resultere i rogue, muterede celler, der masserer sammen for at danne tumorer, ifølge Life Extension Magazine.
Frie radikaler
I flere årtier har gnavereundersøgelser vist endeligt, at kalorieindholdet forlænger levetiden dramatisk. Processen, hvormed dette sker, har udvist forskere, og forsøg, der søger effekten på menneskets levetid, har været ufattelige. En undersøgelse fra marts 2007 af Anthony E Civitarese, et al., Offentliggjort i tidsskriftet PLoS Medicine, viste en sammenhæng mellem begrænsede kalorier og cellulær sundhed. Forskerne konkluderede, at kaloriebegrænsning, selv på kort sigt, resulterede i mere effektive mitokondrielle reaktioner under cellulær respiration, hvilket nedsatte oxidativt stress og afslørede målelige reduktioner i DNA-beskadigelse.
