En stegt kalkun er en enkel og nærende entree, der ofte resulterer i store mængder af rester. Hvis din familie ikke er i stand til at spise hele fuglen i et møde, skal resterene skives og anbringes i lukkede beholdere i køleskabet. Ifølge den amerikanske landbrugsministerium bør kogt kalkun køles straks efter afkøling, da skadelige bakterier multiplicerer hurtigst, når fødevarer er mellem 40 og 140 grader Fahrenheit. Genopvarmning af kalkunskiver er enkel og giver en hurtig og nem middag til travle familier.
Trin 1
Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit.
Trin 2
Tag de skivede kalkunrester ud af køleskabet og læg dem i en stor bagningskål.
Trin 3
Hæld 1 til 2 kopper kalkun bouillon eller dryppings over kalkun skiver og dække skålen med et låg eller et stort stykke aluminiumsfolie.
Trin 4
Placer bagepanden i ovnen og bages i 30 til 40 minutter, eller indtil kalkunens temperatur er 165 grader Fahrenheit. Afløb væsken og tjen straks, mens kødet er dampende varmt.
Ting du skal bruge
- Stor bageplade eller hollandsk ovn
- Tyrkiet bouillon
- Aluminiumsfolie eller låg
Tips
- Hvis du ikke ønsker at opvarme alle rester på en gang, varme små portioner i din mikrobølgeovn. Opvarm og spis kold kalkun inden for tre til fire dages madlavning. Dele af frosne kalkunstykker kan opbevares i fryseren i op til fire måneder.
Advarsler
- Brug et kød termometer for at sikre din kalkun skiver er 165 grader Fahrenheit,
