Avocados er fyldt med næringsstoffer som fiber og vitamin K, men de er også meget højere i kalorier end de fleste andre frugter. Mens de fleste plantefødevarer næsten ikke har nogen fedt, har avocados betydelige niveauer af monoumættede fedtstoffer, der betragtes som sunde fedtstoffer; Men gram for gram har fedt mere end dobbelt kalorierne af protein eller kulhydrater. For at undgå overbelastning af kalorieindhold skal du holde fast ved den anbefalede serveringsstørrelse på en femtedel af en avocado.
Kalorieindhold
I gennemsnit indeholder kødet af et mellemt Californien avocado ca. 227 kalorier. Hvis du kun spiser en femtedel af frugten, vil du forbruge ca. 45 kalorier. Spis en halv avocado, og du vil forbruge omkring 114 kalorier. Selvom avocados er kalorierige sammenlignet med andre frugter, har de stadig færre kalorier end fede krydderier som mayonnaise, som indeholder 94 kalorier i kun 1 spiseskefuld. Derfor vil du reducere dine kalorier betydeligt - og få flere ernæringsmæssige fordele - ved at erstatte mayonnaisen på din sandwich med avocado.
