Uanset om dit mål er at trimme din talje, få magert muskel eller begge dele, kan græsk yoghurt hjælpe dig. Chancerne er, at din lokale købmand allerede bærer græsk yoghurt og måske endda lager flere forskellige slags. Forskellige mærker kan forlade dig forvirret over hvilken græsk yoghurt er det bedste til at støtte dit helbred og fitness.
Proteinindhold
Susan Bowerman, assisterende direktør for UCLA Center for Human Nutrition, forklarer populariteten af græsk yoghurt, "Det har alle fordelene ved et protein af høj kvalitet uden fedt og uden kalorier." Enhver på en kalorieindhold med høj proteinindhold kan tilføje græsk yoghurt. Barbara Davis, vicepræsident for HealthFocus International, et markedsundersøgelsesselskab, der studerer ernæringsmæssige tendenser, siger, at antallet af mennesker, der køber højproteinholdige fødevarer som græsk yoghurt, næsten er fordoblet siden 2004.
Sundeste valg
Vicky Newman, direktør for det sundhedsdrivende program på Moores 'center for kræft ved University of California i San Diego, foreslår, at du ser meget tæt på ernæringsetiketterne og vælger det græske yoghurt, der er fedtfattigt eller ikke-fedt. Den almindelige version eller "fuldfedt" -versionen kan have op til 20 g fedt med 16 g, der kommer fra mættet fedt. De "aromatiserede" græske yoghurt er heller ikke for sunde, da disse typer har tendens til at være højt i sukker og kalorier. Din bedste indsats er den glatte, ikke-fede græske yoghurt. Hvis du vil sødes det, skal du tilføje frisk frugt.
Sammenligning til almindelig yoghurt
Almindelig, ikke-fed eller lavfedt græsk yoghurt er generelt mere sund end almindelig yoghurt. Græsk yoghurt vil generelt have betydeligt mere protein og betydeligt færre kulhydrater pr. Portion. Mange populære regelmæssige yoghurt har tilsat sukkerarter i form af høj fructose majssirup ifølge Clemson University og Psychology Department på Princeton University. High fructose majs sirup opfordrer din krop til at opbevare fedt betydeligt mere end almindeligt sukker. Både græsk yoghurt og almindelig yoghurt indeholder levende bakteriekulturer, ofte omtalt som "probiotika", som kan fremme fordøjelsesskader og øge dit immunsystem.
Vægttab med græsk yoghurt
At spise græsk yoghurt vil ikke gøre dig direkte tabe eller brænde fedt. Ikke-fed, ren græsk yoghurt er imidlertid en højprotein og lavt kalorieindhold, der kan erstattes af fødevarer med højt kalorier fra mættet fedt eller simple sukkerarter. At erstatte regelmæssig yoghurt med fedtfri græsk yoghurt kan være en god start. For eksempel snack på en medium skål med fedtfri græsk yoghurt med jordbær og bananer i stedet for kartoffelchips dyppet i en ost dip for at fjerne en betydelig mængde kalorier fra din kost. Vicky Newman opfordrer dig til at eksperimentere med græsk yoghurt ud over som morgenmadsmad.
