Stella Rosa er en gnisterende rød italiensk vin med et lavt alkoholindhold på 5,5 procent. Vin aficionados anser det for et godt valg for dem, der er nye til vinsmagning. Stella Rosa vin er stigende i popularitet, og siges at være en god vin akkompagnement for ost.
Ernæringsmæssige indhold af røde vine
Vin er dannet ved gæring af druer. Biproduktet fra denne fermentering er alkohol og vand. Ifølge USDA, en 3,5 oz. glas rødvin indeholder næringsstoffer 91 g vand, 9 g alkohol, .2 g protein, .3 g aske og 1,8 ikke-kulhydratstof, såsom glycerin, som er klassificeret som en alkohol. Vin er fedtfri og indeholder kun spor af protein.
Sådan beregnes vinkalorier
Ifølge vineksperten Lisa Shea er kalorindholdet i vin tilskrives udelukkende dets alkoholindhold. Antallet af kalorier for enhver vin bestemmes af mængden eller procentdelen af alkoholindholdet. Formlen til beregning af kaloriindholdet for enhver vin er: 1,6 x procent af alkohol x ounces vin. Ifølge denne formel beregnes en 3,5 oz Stella Rosa-vin, som har et alkoholindhold på 5,5%, for at have 1,6 x 5,5 x 3,5 = 30,8 eller 31 kalorier.
Risici for alkoholforbrug
Som med alle alkoholholdige drikkevarer, skal Stella Rosa vin forbruges moderat. Risikoen for alkoholisme, leversygdom, bilulykker på grund af forgiftning og farlige lægemiddelinteraktioner er blot nogle af de sundhedsmæssige problemer i forbindelse med alkoholforbrug. Derudover har kvinder, der drikker mere end et glas vin om dagen, en øget risiko for at udvikle brystkræft.