I en fastfood-kultur, der er rigelig med overstore hamburgere, tredobbelt tyk ryster og ekstra store pommes frites, kan det være svært for vegetarer at finde mad. Subway er en fastfood kæde, der tilbyder vegetarer og endda veganer nogle menuvalg. Selvom den ikke er tilgængelig i hver butik, har Subway VegiMax sub en vegetarisk patty lavet af grøntsager.
Næringsfakta
Subway VegiMax sub på 6 tommer hvede eller hvidt brød med standard grøntsager og ingen ost indeholder 390 kalorier, 24 g protein, 56 g kulhydrater, 7 g sukker, 8 g fedt og 1,5 g mættet fedt. Den indeholder også 1.030 mg natrium og 7 g fiber. Tilføjelse af ost til underen vil tilføje omkring 100 kalorier, mens dressinger kan tilføje endnu 40 til 100 kalorier pr. 1,5 el. betjener.
ingredienser
VegiMax-ingredienserne, som anført af Subway, omfatter: "grøntsager (svampe, vandkastanjer, løg, gulerødder, grønne og røde paprikaer, sorte oliven), struktureret vegetabilsk protein (sojaproteinkoncentrat, hvedegluten, vand til hydratisering), æg hvide, kogte brune ris, rullede havre, majsolie, calciumkaseinat, sojasovs (vand, sojabønner, salt, hvede), indeholder 2% eller derunder løgpulver, majsstivelse, salt, hydrolyseret majs, soja og hvedeprotein, autolyseret gærekstrakt, naturlige smagsstoffer fra ikke-kødkilder, sukker, sojaproteinisolat, krydderier, hvidløgspulver, dextrose, jalapenopeperpulver, selleriekstrakt. "
Sundhedsmæssige overvejelser
VegiMax indeholder en høj mængde natrium - 1,030 mg. American Heart Association anbefaler individer at forbruge mindre end 1.500 mg natrium om dagen.
Den sundeste måde at bestille VegiMax på er at bestille den på hvedebrød, uden ost og med en række grøntsager. Undgå højkalorieforbindelserne og vælg olivenolie, eddike eller den søde løgesaus.
Metroens vegetariske muligheder
Subway introducerede VegiMax for at kunne tilbyde vegetarer en anden mulighed ud over Veggie Delite sub. VegiMax er dog ikke veganer, fordi den indeholder æggehvider og calciumkaseinat. Subway tilbyder også salater, Fruizle Express smoothies og en minestrone grøntsagssuppe.
Andre fastfood vegetariske muligheder
På trods af manglen på muligheder har mange fastfood restauranter generelt få vegetariske indstillinger. Vegetarere kan bestille en bønne burrito serveret fresco stil, bønne tacos eller nacho chips fra Taco Bell. Qdoba og Chipotle begge serverer veggie grillet burritos. Jamba Juice tilbyder frugt smoothies, havregryn og frisk juice, og endda nogle burger restauranter som Burger King har veggie burgere.
