Chia frø har været populære i sundhed mad cirkler i årevis, med god grund - de er relativt overkommelige, meget nærende og har en mild smag, der virker i mange retter. Og mens chia frø er moderat højt i kalorier, takket være deres sunde omega-3 fedtsyrer, gør deres fiberindhold dem til en velkommen tilsætning til vægttabsdiæt. Eksperiment i køkkenet for at tilføje chia til vægttabsvenlige morgenmad og snacks til at hjælpe dig med at skure pund.
Når du tilføjer chia til din kost, skal du sørge for, at du kun bruger frø, der allerede er blevet hydreret i væske - at spise de tørre frø på egen hånd udgør en kvælningsfare.
Vægttab 101
Ingen enkelt mad, selv en næringsdækket som chia, kan gøre eller ødelægge dit vægttab alene. For at tabe den sunde måde skal du følge en afbalanceret kost, der giver færre kalorier end du brænder hver dag - på den måde tapper din krop i dine fedtforretninger som en energikilde. Antallet af kalorier, du har brug for dagligt, afhænger af flere faktorer, herunder din højde, vægt, kropssammensætning, aktivitetsniveau, alder og køn, og det kan tage nogle forsøg og fejl at finde ud af, hvor mange kalorier du brænder hver dag. Men skære dit kalorieindtag med 500 kalorier om dagen vil hjælpe dig med at tabe et gennemsnit på et pund om ugen, hvilket er en sikker sats for vægttab.
En 1 ounce servering af chia frø giver 138 kalorier. Det er omtrent 9 procent af den daglige kalorieindhold for en 1,500-kalorie diæt eller 7 procent af en 2.000-kalorieindhold. Det er en betydelig del af dit daglige kalorieindtag, men du får også meget næringsværdi til din kalorieinvestering, så chia er en værdifuld tilsætning til dit vægttabs kost.
High-Fiber Chia og vægttab
Chia frø kommer pakket med kostfiber - ca. 10 gram pr. Ounce frø. Det bidrager betydeligt til dine daglige fiberindtagsmål, som kan variere fra 21 til 38 gram dagligt afhængigt af dit køn og alder. Bare at spise mere fiber er en fantastisk måde at tabe sig, selvom du ikke laver andre diætændringer, rapporterer Harvard Medical School, og chia øger din fiberindtag betydeligt.
Der er modstridende bevis for, om chia direkte kan forårsage vægttab. En undersøgelse, der blev offentliggjort i Nutrici Hospital Hospital i 2014, undersøgte effekten af at spise chia mel - ground chia - hver dag i 12 uger. Forfatterne fandt ud af, at de forsøgspersoner, der spiste chia hver dag, oplevede lidt mere vægttab end dem, der ikke gjorde det, og også havde en lille reduktion i taljen størrelse, hvilket tyder på, at chia hjalp med at brænde mavefedt. En tidligere undersøgelse, der blev offentliggjort i Nutrition Research i 2009, viste imidlertid, at chia ikke gav nogen vægttabsfordele. Så mens chia har næringsstoffer, der fremmer vægttab, bør du ikke regne med det som en magisk kugle for at kaste fedt.
Nyd Chia frø til morgenmad
Start din dag med et måltid, der indeholder chia, kan hjælpe dig med at skure pund. Ikke alene spiser morgenmad i forbindelse med bedre vægtkontrol, men starter din dag med en fiberrig mad som chia kan hjælpe dig med at føle dig længere og undgå at snakke hele morgenen. Rør en skefuld chia frø ind i din havregryn, da den koger og tilsæt vand efter behov for at opnå den konsistens, du kan lide. Eller tilsæt en sked fuld af hele eller jordet chia frø til din yndlings smoothie. Ikke alene gør chia din smoothie mere påfyldning, men det absorberer vand for at gøre din drik tykkere og rigere smag, så du vil føle dig mere tilfreds. Drys jorden chia ind i dine æg, når du laver røræg eller omeletter, eller lav tre-ingrediens "chia pandekager" ved hjælp af æggehvider, bananpuré og hele eller jorden chia frø.
Andre Chia Serving Tips
Medtag chia i andre måltider for at hjælpe dit vægttab. Lav en sund og fyldig chia "pudding" ved at blande hele chia frø i usødet mandelmælk, indtil blandingen fortykker og danner en gel - ca. 3 til 5 minutter. Tilsæt sort ved at blande i aromaer - prøv bananpuré og kanel, æblefrø og æblekage krydderi eller endda hakket jordbær og kakao til dekadent-smagende snacks. Bland chia frø med pureede bær for at lave sukkerfri bær "marmelade", som du kan bruge som topping til fuldkornskager eller toast eller bland en sked fuld af chia frø i iskoldt mousserende citronvand til en sund "spritzer" ."
