I modsætning til hvad du måske har hørt, at spise mere fedt og færre kulhydrater kan hjælpe dig med at tabe, ifølge en 2013 undersøgelse offentliggjort i British Journal of Nutrition. Men hvis din sædvanlige frokost er fyldt med sub sandwich og pizza, kan du spekulerer på, hvordan du vil gøre det arbejde, når du er begrænset til kød, kylling, ost og grøntsager. Med en lille kreativitet er der en række velsmagende kombinationer, du kan sammensætte for at få dig igennem midt på dagen og forlade dig tilfreds indtil din næste.
High Fat Carb-Free Lunch
Nogle fedtfattige, lavcarb diet planer kræver næsten ingen kulhydrater - en hætte på 20 gram netto kulhydrater om dagen. Carb-frie frokoster kan være for at hjælpe med at holde inden for denne grænse. Prøv en ikke-carb deli roll. Spred mayonnaise og 1/2 kop alfalfspirer mellem tre til fire skiver med ikke-carb deli roastbiff - noget delikød kan indeholde sukker, der tilføjer karbohydrater - og ruller ind i bjælker for en enkel carbfri, fedtfuld frokost. Eller top 1/2 kop rå spinat med smuldret bacon, 1 ounce cheddarost, skåret hårdkogt æg, rødvineddike og olivenolie. En anden højfedt ingen carb frokost kan omfatte mini quiche kopper lavet med hele æg, tung creme, blå ost og hakket bacon whisked sammen og bages i muffin dåser.
Frokostpakker med 10 gram carbs eller mindre
Selv på en streng lav-carb diæt behøver du ikke at redde din carbs til morgenmad og aftensmad. At spise et par kulhydrater til frokost åbner et større udvalg af muligheder. For eksempel kan du lave en rejer- og avocadosalat med sauteret rejer, en halv avocado, 1/2 kop kogt broccoli rabe, 1 ounce fuldfedt mozzarellaost kastet med olivenolie og 1 spsk balsamicoeddike. Denne frokost er høj i fedt og har kun 6 gram kulhydrater. For nogle sunde fedt, nyd grillet laks serveret oven på 1 kop kale kogt i olivenolie og kastet med 14 hakkede valnødder til 7 gram kulhydrater.
Ricottaost er højt i fedt og lavt kulhydrater. Serveres 1/2 kop ost med 1/2 kop skiver, 1/2 kop skivede grønne paprika og 2 selleri sellerier til 10 gram kulhydrater.
20-Gram Carb Lunch
Der er ingen sæt definition for, hvad der udgør en fed, lav carb diæt, og nogle planer giver mulighed for 50 gram carbs eller mere om dagen. Hvis du har en højere carb diæt, kan du muligvis passe bønner, nødder, frø og frugt ind i din frokost.
To kopper salat med grillet kylling, 1/4 kop skiveskårne mandler, 2 spiseskefulde solsikkefrø, 1 kop skiveskårne jordbær, 1 spsk balsamicoeddike og olivenolie gør en sund, fedtholdig salat, der toppes i 18 gram kulhydrater. Til en hurtigpakket frokost med 19 gram kulhydrater pakkes hårdkogte æg med en lille appelsin, 1/2 kop edamam, 2 ounce cheddarost og 10 kirsebærtomater med 2 spsk ranchedressing. Eller fyld en tortilla med lavtcarbonatindhold med tunfisk blandet med mayo, løg og selleri. Server med en lille fersken, fem grønne oliven og 14 valnødder til et måltid, der har 18 gram kulhydrater.
Til frokost
At lave og tage din egen frokost giver dig mulighed for at få mere kontrol over carbs og fedt du får. Men ikke at have tid til at planlægge og forberede en bagged frokost betyder ikke, at du skal sulte. Der er en række måltider, du kan oprette med restaurant fødevarer. Standarden kan være en bunless bacon cheeseburger med salat og tomat. Men der er andre muligheder. Kyllingevinger med ranch dressing og selleri, for eksempel, gør også en low-carb, fedtfri mulighed. Kinesiske ekstra ribben eller kød- og veggie-frites uden ris tjener godt til en fed fedtfattig lav-carb diæt. Bed om, at din stekegods skal laves uden majsstivelse eller anmode om sauce på siden. Kød fajitas og tacos kan også arbejde, så længe du hopper over tortilla.
