Protein er en vigtig del af din kost. Du bør forbruge kvalitetsproteinkilder ved hvert måltid. Din krop bruger protein til at opbygge muskel- og organvæv. Hud og knogler bruger også protein til vedligeholdelse. Vælg proteinkilder med lavt fedtindhold for at undgå at forbruge for mange kalorier.
Din Protein Recept
Protein, sammen med kulhydrater og fedt, giver kalorier til din krop. Hvert gram protein indeholder 4 kalorier. Mellem 10 og 35 procent af dit kalorieindtag skal stamme fra protein, ifølge centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse. Baseret på en 2.000 kalorie diæt kan du have 200 til 700 kalorier fra protein. Dette svarer til 50 til 175 gram protein hver dag. Du skal spise 5 til 6 ounce kød eller kødsubstitutter hver dag. Spred dit proteinforbrug til flere måltider og snacks hele dagen. Dette vil give din krop med proteinet det har brug for hele dagen lang.
Ocean Delights
Seafood er højt i protein, og nogle typer tilbyder gavnlige fedtstoffer. Laks, sild og ørred er fx højt i omega-3 fedtsyrer. Dette hjertesundede fedt kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdom, rapporterer MyPyramid.gov. En 5 ounce servering af laks indeholder ca. 40 gram protein, 6 ounce sild giver 24 gram og 6 ounce ørred har ca. 40 gram protein. Andet fisk og skaldyr højt i protein omfatter rejer, hummer og krabbe. En 5-ounce servering rejer indeholder ca. 35 gram protein, 4 ounce krabbe eller hummer giver ca. 20 gram protein.
Må ikke være kylling
Fjerkræ omfatter kylling, kalkun og and. Hvidt kød indeholder mindre fedt end mørkt kød. Fjern huden som en ekstra måde at skære fedt og kalorier. Mørk kyllingekød indeholder ca. 26 gram protein pr. 4 ounce servering, mens den samme mængde kyllingebryst har så meget som 35 gram protein ifølge HeartSprings hjemmeside. Brændt kalkun giver 25 gram protein pr. 3 ounce servering og 4 ounce broiled and indeholder 26 gram.
Beef Up Your Protein Intake
Oksekød har tendens til at være højt i mættet fedt, hvilket kan øge kolesterolniveauerne og tilstoppe dine arterier. Vælg lean udskæringer af oksekød, når det er muligt. Kød af oksekød, der er 80 procent magert, har 22 gram fedt til en 3-ounce servering. Deli-stil stegebiff giver 21 gram til 4 ounces, en 6 ounce del af oksekød ribben har næsten 40 gram protein og 6 ounce mørbrad bøf indeholder over 50 gram.
