Roughage, også kendt som fiber eller bulk, er en ufordøjelig forbindelse, som din krop ikke kan absorbere. Det findes i mange frugter, grøntsager, korn og bælgfrugter. En fiber med højt fiberindhold har mange fordele, herunder tarmregulering og nedsat risiko for udvikling af diverticulitis, højt blodtryk og diabetes. Harvard School of Public Health anbefaler at forbruge mindst 20 gram fibre hver dag fra kostkilder, ikke tilskud.
Hele Korn
Hele korn. Fotokredit: Irina Khudoliy / iStock / Getty Images Fiberen findes i fuldkorn er generelt uopløselig eller opløses ikke i vand, og tilsætter vand og masse til afføring. Derfor er at spise helkorn er en glimrende måde at behandle kronisk forstoppelse og lindre ubehag af diverticulitis. Det er ikke svært at finde helkorn bare læse ernæringsfakta på bagsiden af korn, brød og pasta i købmanden. For eksempel indeholder helhvedepasta ca. 6 gram kostfibre, mere end en fjerdedel af dit daglige minimumskrav. Hele hvede brød skal indeholde 2 gram eller mere fiber.
bælgplanter
Skål af bønner. Fotokredit: Robyn Mackenzie / iStock / Getty Images Bønner er en naturligt højfibre mad og bør blive en hæfteklammer til din kost. Bælgplanter er en kilde til opløselig fiber eller fiber, som opløses i vand. Opløselig fiber har været forbundet med betydelige fald i usundt kolesterol og er godt for at beskytte dit hjertes sundhed. Tilsæt bønner til supper, gryderetter og salater for let tilsat fiber. For den optimale sundhedsmæssige fordel skal du erstatte rødt kød med bælgfrugter.
Frugt og grønt
Friske frugter og grøntsager. Fotokredit: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images Frugter og grøntsager er ikke kun høje i fiber, men indeholder også naturlige vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Rå frugter og grøntsager er den bedste kilde til fiber, så prøv at lave salater en del af din daglige kost. Variety er nøglen. Gør din salat så farverig som muligt for den optimale sundhedsmæssige fordel. Undgå dåsefrugter og grøntsager, der er højt i sukker og har haft mange næringsstoffer fjernet i konservesprocessen.
Nødder og frø
Solsikkefrø. Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Nødder og frø er en hurtig snack og en vidunderlig kilde til fiber. En servering eller 1 oz. af mandler indeholder 3,5 gram fiber. En servering eller 1/4 kop solsikkefrø indeholder 3,9 gram fiber. Prøv at tilføje en håndfuld nødder eller frø til havregryn, korn, bagværk eller salater. Smør et stykke fuldkornsbrød med møttsmør eller udskift nogle almindelige mel med hørfrø i bagværk.
