Fordi nødder indeholder rige mængder fedt, kan du antage, at du skal holde dig væk fra dem, mens du følger en vægttabsdiæt. Tværtimod kan du gøre nødder til en del af din kost og stadig tabe sig. Faktisk tyder data på, at inkorporering af nødder i din kost kan give vægttab fordelene. Uanset om du vælger mandel, Brasilien, cashew, hasselnød, macadamia, pecan, pistacien eller valnød, gør nødder til en del af din sunde kost.
Nødder holder dig fuld
Nødder har en satiating påvirkning, ifølge en gennemgang af undersøgelser offentliggjort i "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" i 2010. Dette skyldes deres fiberindhold. Når du føler dig fuld i længere tid, spiser du færre kalorier, hvilket hjælper med at fremme vægttab. Følelse af fedme betyder også, at du vil finde det nemmere at overholde en kaloriebegrænset kost. En af ulemperne ved lavere kalorieindhold er vedvarende sult, så snacking på nødder kan hjælpe med at bekæmpe det.
Kan øge metabolisme
En undersøgelse, der blev gennemgået i "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition", viste, at regelmæssigt forbrug af jordnødder i 19 uger resulterede i en 11 procent stigning i hvilende energiforbrug, eller REE. REE refererer til, hvor mange kalorier du brænder i hvile. Den nøjagtige mekanisme forbliver ukendt. Journalisternes forfattere teoretiserer dog, at det høje umættede fedtindhold kombineret med den rige proteinkoncentration kan udøve en termogen virkning. Dette refererer til en stigning i kroppens varme gennem metabolisk stimulering. De peger på et forsøg, der viser, at valnødder øget termogenese sammenlignet med et måltid med mættet fedt fra mejeri.
Lavglykæmisk belastning
Nødder har en lavglykæmisk belastning, hvilket betyder, at de medfører en gradvis stigning i blodsukker, i stedet for en brat stigning. Fødevarer med lavglykæmisk belastning holder blodsukkeret stabilt. I overvægtige personer førte en journal med en lavglykæmisk belastning til en signifikant stigning i fedtforløb sammenlignet med en traditionel vægttabsdiabetes, rapporterede journalforfatterne. Spise af lavglykæmisk mad indebærer også et betydeligt fald i kroppens masseindeks eller BMI, ifølge undersøgelsen. BMI er et tal, der ofte bruges til at estimere kropsfedt.
Indarbejde nødder i din kost
Nødder indeholder en blanding af fedtstoffer, hvoraf de fleste er gavnligt enumættet fedt. De giver også protein, vitaminer og mineraler, herunder calcium, magnesium, kalium, jern og vitamin E. En håndfuld en dag er alt hvad du behøver, fordi nødder er kalorie-tætte. En 1 ounce servering af nødder indeholder mellem 160 til 200 kalorier. Som et eksempel er 1 ounce lig med 12 hasselnødder eller macadamia nødder, 15 pecan halvdele, 18 medium cashewnødder eller 24 mandler. En bekvem måde at indarbejde nødder i din kost er at tilføje en håndfuld som en snack mellem måltiderne.
