Kulhydrater, protein og fedt er de tre vigtigste makronæringsstoffer, der findes i fødevarer, og at have den rette blanding af disse næringsstoffer ved hvert måltid kan hjælpe dig med at opnå en sund vægt for dig. Kombination af carbs og protein ved hvert måltid garanterer ikke, at du vil tabe sig. Den type og mængde kulhydrater du vælger, og din individuelle tolerance over for carbs kan gøre en stor forskel i, hvad den rigtige kombination er for dig at tabe sig.
Kulhydrater
Ikke alle kulhydrater er sunde, og at vælge den rigtige type kulhydrater, der kan medtages ved dit måltid, kan hjælpe dig med at tabe sig lettere. Raffinerede og højglykæmiske kulhydrater, såsom kartofler, hvid ris, brød, sukker, desserter og de fleste morgenmadsprodukter, kan forstyrre dit blodsukkerniveau, hvilket kan stimulere sult og trang inden for et par timer efter dit måltid. At vælge ikke-raffinerede og lavglykæmiske carbs, såsom nonstarchy grøntsager, søde kartofler, quinoa, gammeldags havregryn, frugt og bælgfrugter, kan hjælpe med at holde dit blodsukker og energi mere jævnt mellem dine måltider, så du ikke er fristet til at spise fødevarer, der kunne forstyrre dit vægttab.
Mængden af kulhydrater
Mængden af kulhydrat, som du kan medtage på dine måltider for at lette vægttab, afhænger af din individuelle tolerance overfor kulhydrater. Hvis du har diabetes, har kæmpet med din vægt i fortiden eller har meget af din overskydende vægt omkring midten, er det nok bedst at holde dit carbindtag lavt, så du kan tabe sig, som forklaret af forsker og diætist Jeff S. Volek i "The Art and Science of Low Carbohydrate Living." Hvis du har en lav tolerance over for kulhydrater, vil du få det bedste resultat ved at holde dit carbindtag til under 15 til 30 gram pr. Måltid. Nonstarchy grøntsager er din bedste mulighed for at få kulhydrater, fibre og andre vigtige næringsstoffer, din krop har brug for, mens frugter, yoghurt, nødder, bælgfrugter og korn skal indtages i kontrollerede portioner.
Protein
Protein er vigtigt for at fremme mæthed og få dig til at føle sig fyldigere i længere perioder, ifølge maj 2008-udgaven af "American Journal of Clinical Nutrition." Hver af dine måltider skal omfatte en servering fisk, rejer, svinekød, oksekød, kylling, æg eller ost. Ikke alene er protein vigtigt for at forhindre, at du går sulten, mens du taber, men det kan også hjælpe dig med at bevare din magre muskelmasse for at sikre, at vægten du taber er fedt og ikke muskler.
Den rigtige kombination
Den rigtige kombination af kulhydrater og protein, der hjælper dig med at tabe sig, skal individualiseres. Fedt bør ikke glemmes og er også vigtigt at medtage på hver af dine måltider. En servering af carbs fra nonstarchy grøntsager, såsom kale, blomkål, courgette, tomater eller løg, med 4 til 6 ounce protein og 1 til 2 spiseskefulde fedt, såsom smør, olivenolie, avocado eller kokosolie, er en god sted at starte for de fleste mennesker. Overvåg dit vægttab fremskridt og tweak din karbohydrater, protein og fedt forhold, indtil du finder hvad der virker bedst for dig.
