En diæt designet til at holde dit hjerte sundt bør omfatte en regelmæssig forsyning af fiskeolie. Omega-3 fedtsyrerne i fiskeolie giver mange hjerte-kar-fordele, herunder sænkning af triglyceriderne i blodet. Det er bedst at gå direkte til kilden og spise fisk, så du får alle protein og næringsstoffer sammen med fiskeolien. Men det er mere vigtigt at forbruge fiskeolie, selvom du gør det gennem kosttilskud.
Fish Oil og Triglyceride Basics
Fed fisk indeholder to essentielle omega-3 fedtsyrer: eicosapentaensyre eller EPA og docosahexaensyre eller DHA. Omega-3'erne i fiskeolie sænker dine niveauer af kolesterol, forhindrer uregelmæssige hjerteslag, som kan forårsage pludselig hjertedød og nedsætte væksten af arterie-tilstoppende plak i blodkarrene. EPA og DHA beskytter også dit helbred ved at sænke triglyceriderne. De fleste fedtstoffer og olier i fødevarer er triglycerider. Når du indtager flere kalorier, end din krop bruger til energi, omdannes de ekstra kalorier til triglycerider og opbevares som fedt.
Virkningen af triglycerider
Når niveauerne af triglycerider, der cirkulerer i blodbanen, bliver for høje, øges risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Triglyceriderne holder sig ikke til arterievægge. I stedet forskynder de udviklingen af arteriel sygdom forårsaget af dårligt kolesterol, samtidig med at det hæmmer dannelsen af godt kolesterol ifølge University of Wisconsin Health. Høje triglycerider kan også forårsage kronisk pankreatitis. Hvis denne tilstand forbliver ubehandlet, helbreder den betændte bugspytkirtlen ikke. Over tid kan dette medføre permanent skade, ifølge National Clearinghouse Information Clearinghouse. Pankreatitis forårsager øvre mavesmerter, kvalme og vægttab.
Hvordan fisk olie fungerer
Fedt kan ikke strømme frit gennem blodbanen, så de bæres inde i pakkelignende strukturer kaldet lipoproteiner. Du kan være bekendt med lipoproteiner, fordi godt kolesterol bevæger sig inden for højdensitetslipoproteiner, mens dårligt kolesterol bæres af lipoproteiner med lav densitet. Triglycerider transporteres inden for lipoproteiner med meget lav densitet eller VLDL. VLDL leverer triglycerider til muskler for energi, til fedtvæv til opbevaring og ud af fedtceller, når du har brug for energi. Fiskeolie sænker triglyceridniveauerne ved at reducere produktionen af VLDL og øge mængden af VLDL elimineret fra din krop, ifølge en rapport offentliggjort i maj 2012 i "Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molekylær og Cellbiologi af Lipider."
Indtag Anbefalinger
American Heart Association anbefaler at spise to portioner fisk hver uge. De bedste kilder til EPA og DHA er laks, sild, ørred, makrel og tun. Hvis du ikke spiser fisk, foreslår University of Massachusetts Medical School at tage daglige fiskeolietilskud, der indeholder 0,8 til 1 gram kombineret EPA og DHA. Hvis dine triglycerider allerede er høje, kan du have brug for større doser. Receptfiskolie i doser på 3 gram daglig kan sænke triglycerider med 20 til 50 procent ifølge rapporten offentliggjort i "Biochimica et Biophysica Acta." Tag ikke denne meget fiskeolie uden at konsultere din læge, fordi den højere dosis kan forårsage bivirkninger .
