Protein smoothies er en sund måde at tilføje protein til din kost, hvis du er vegetar eller veganer eller ønsker at øge dit proteinindtag for at få vægten eller muskelen. De giver en overflod af ernæring med lidt forberedelsestid, hvilket gør dem ideelle til hverdage morgenmad eller arbejdsluncher. Ved at kombinere forskellige frugt- og proteinkilder kan du ændre smag og konsistens i din smoothie, så du har en unik og nærende drink hver dag.
Trin 1
Tilsæt sojamælk, sojaproteinpulver eller silke tofu til din smoothie for at øge proteinindholdet. Ifølge United States Department of Agriculture tilbyder soja den ekstra fordel at reducere risikoen for hjertesygdomme, fordi den ikke indeholder noget kolesterol og har lavt fedtindhold. Det er et godt alternativ til mejeri til dem, der er allergiske over for mælk eller lider af laktoseintolerans.
Trin 2
Hæld 6 til 8 ounce usødet yoghurt i din frugtblanding for at gøre den mere flødig og rigere i protein og calcium. Tilsætningen af yoghurt til din smoothie vil også give dig en dosis probiotika, levende bakteriekulturer, der kan hjælpe med fordøjelsen og forbedre dit gastrointestinale helbred, bemærker Johns Hopkins Medicine.
Trin 3
Forøg proteinet i din smoothie ved at tilføje jordnødde eller mandelsmør eller mælk. Disse ingredienser giver masser af protein og er også egnet til veganske kostvaner. Desuden supplerer den søde nutty smag frugt i din smoothie.
Trin 4
Køb et pasteuriseret ægprodukt for at tilføje til din frugt smoothie. University of California San Francisco advarer mod at bruge rå æg. Råæg kan indeholde salmonella, en førende årsag til fødevarerelateret sygdom i USA
Trin 5
Grind halvdelen til 1 kop ubehandlede havre i din blender og slip derefter i din frugt og andre ingredienser. En kop havregryn giver 6 gram protein, ifølge Vegetarian Resource Group. Havregryn er også høj i fiber og mange andre vigtige næringsstoffer.
Trin 6
Bland to spiseskefulde valleproteinpulver i din smoothie og omrør eller bland godt inden du drikker. Whey, proteinet findes i komælk, er en god kilde til protein og aminosyrer. Brug ikke valleproteinpulver, hvis du er allergisk over for komælk.
Ting du skal bruge
- Frugt
- Sojamælk
- Sojaproteinpulver
- Silken tofu
- Usødet yoghurt
- Jordnøddesmør
- Pasteuriseret ægprodukt
- Havre
- Valleeproteinpulver
