Gastrit refererer ofte til irritation eller betændelse i maven. Kost kan gøre denne sygdom værre. Spicy og stærkt sure fødevarer øger produktionen af mavesyrer, der irriterer maveslimbeklædningen. Hvis du lider af gastritis, bør du undgå at spise mad som pickles, som kan irritere din mave. Selvom gastritis symptomer ofte forbedres med behandling og kostændringer, kan kronisk gastrit føre til mere alvorlige helbredsmæssige problemer.
Gastrit Symptomer
Syrer i maven, der hjælper med at fordøje mad, kan irritere eller beskadige maven. Når dette sker, opstår gastritiske symptomer. Almindelige symptomer på gastrit er appetitløshed, fordøjelsesbesvær, oppustethed og mavesmerter. Andre symptomer omfatter opkastning og magekramper efter at have spist. Gastrit kan også forårsage forstoppelse og diarré hos nogle mennesker. Undgå udløsende fødevarer og spis mindre, hyppigere måltider for at reducere mængden af syre, som din mave producerer. Frigivelsen af mindre syre hjælper med at lindre smerter og giver din maveforing tid til at helbrede.
Mavesyre
Selvom enhver mad eller drikkevarer du spiser, får din mave til at udskille syre til hjælp i fordøjelsen, forårsager nogle fødevarer, at maven producerer mere syre, ifølge Joanne Larsen, en registreret diætist. Hvis du er tilbøjelig til maveproblemer, skal du undgå pickles og andre irriterende fødevarer for at forhindre overskydende mavesyreproduktion. Ud over sure og krydrede fødevarer øger alkohol og drikkevarer indeholdende koffein udskillelsen af mavesyre, ligesom stegte og fede fødevarer.
Mad, der skal undgås
Med gastritis begrænse mængden af salt og salt mad i din kost. Salt kan irritere formen af din mave. De fleste pickles har højt natriumindhold. Undgå krydderier, herunder hvidløg, cayenne og karry. Rød peberfrugter, hot chili peber, sure fødevarer og krydderier som kanel og nelliker kan også forårsage mavesmerter. Søde pickles, som har lavere natriumindhold, er stadig meget sure og bør derfor undgås. Spis mad, som fordøjes let og forårsage, at din mave udskiller mindre syre. Grøntsager, frugter og fuldkornsprodukter, der er højt i fiber, er smarte valgmuligheder for gastritis, som også er lave eller ikke-fede mejeriprodukter.
H. Pylori Bacterium
Løg, salt, eddike og krydderier er de grundlæggende ingredienser til betning agurker, og er også nogle af de fødevarer, der kan irritere din maveforing. Især har især sure egenskaber. Når man smutter agurker, fordøjer bakterier sukkeret i agurkerne under gæringen. Produktionen af mælkesyre under denne proces er, hvad der giver pickles deres sure smag. Selvom mælkesyre faktisk dræber skadelige bakterier, herunder H. pylori-bakterien i fordøjelseskanalen, kan din læge ordinere antibiotika. Nogle gange er en kombination af antibiotika nødvendig for at behandle H. pylori-infektion - en almindelig årsag til gastritis. Inflammation resulterer, når disse bakterier irriterer slimlaget i maven.
