C-vitamin er vandopløseligt; Det betyder, det er ikke gemt i din krop. Du skal forbruge tilstrækkelige mængder C-vitamin hver dag for at få alle de fordele, det giver. At have for meget C-vitamin fra din kost eller kosttilskud kan have negative virkninger. Brug ikke mere end den maksimale anbefalede dosis hver dag.
Maksimal dosering
Kvinder har brug for omkring 75 mg C-vitamin dagligt, mens mænd har brug for så meget som 90 mg. Da vitamin C er vandopløselig, vil din krop adskille ethvert overskud af C-vitamin, som det ikke behøver. Du kan sikkert forbruge op til 2000 mg, rapporterer kontoret for kosttilskud. Hvis du har mere end 2000 mg eller 2 g vitamin C i din kost, kan det forårsage uønskede helbredseffekter.
Fordele
Du kan tage ekstra vitamin C i vintermånederne for at hjælpe med at øge dit immunsystem, men C-vitamin har flere andre fordele. C-vitamin virker som en antioxidant i din krop, hvilket betyder, at det hjælper med at bekæmpe frie radikaler, der beskadiger celler og forårsager kroniske sygdomme. Din overordnede vækst og vævsreparation er stærkt afhængig af C-vitamin, du spiser. Kollagenproduktion kan ikke forekomme uden C-vitamin. Du har brug for kollagen til at gøre ny hud, sener, ledbånd og brusk. C-vitamin hjælper også med at reparere og producere blodkar og holder skibe dilateret for at forbedre blodgennemstrømningen.
Negative effekter
Doser på eller over 2.000 mg eller 2 g af C-vitamin betragtes som en meget høj dosis. Hvis du spiser så meget, kan du have større risiko for nyresten, fødselsdefekter, aterosklerose, overdreven jernabsorption, B-12-mangel og erosion af tandemalje. Ud over dette kan forbruge mere end den maksimale dosis af C-vitamin forårsage gastrointestinale problemer som oppustethed og diarré. Overdreven C-vitaminindtagelse ses mere generelt med tilskud.
Fødevarekilder
Din krop udnytter C-vitamin bedre, når det kommer fra fødekilder i stedet for kosttilskud. Frugter og grøntsager er naturligvis fyldt med vitamin C. Nyd en 6-oz. glas appelsinsaft, som indeholder 93 mg. Andre frugtselektioner omfatter en medium kiwi, som har 75 mg; 1/2 kop friske jordbær med 49 mg; eller en halv grapefrugt, som har 39 mg. En 1/2-kops servering af rå røde peber giver 95 mg; 1/2 kop dampet broccoli indeholder 39 mg; en mediumbagt kartoffel har ca. 20 mg; og 1/2 kop røde blomkålfloretter giver 23 mg.
