Crumpets er gitterkager, der ligner et kryds mellem amerikanske pandekager og engelske muffins, men de har generelt en fugtig, tættere tekstur. Traditionelt kogte kun på den ene side, har crumpets typisk crunchy ydersider og svampede indvendige. Crumpet smør indeholder bagepulver som en ingrediens, som efterlader griddle kagen riddled med små huller. Disse huller tillader smør og påfyldninger at smelte ned i kagen, hvilket giver en saftig behandling. Du kan spise crumpets med forskellige påfyldninger og spreads.
Trin 1
Hold dine crumpets simple. Crumpets stammer fra Det Forenede Kongerige, og britiske folk lægger ofte oven på denne gitterkage med bare simpelt smør. Hvis du opdager, at almindelig smør smager for blød, skyll lidt salt og peber på krøllet.
Trin 2
Spis crumpets som en teatime snack. Top dine hot crumpets med smør og din yndlingssyste, gelé eller marmelade. Brug en smule citron ostemasse til en rigere smag. Vask dine crumpets med en kop sort te til en tilfredsstillende, britisk-inspireret snack.
Trin 3
Lav en crumpet morgenmad sandwich. Skær din crumpet i halvt og smør den. Tilsæt bacon, ost og æg til en proteinrig morgenmad. Scrambled, stegte og pocherede æg alle smager godt med crumpets.
Trin 4
Lav salte crumpets til frokost. Skær din smørret krumpet i halvt og tilsæt mandelsmør, jordnøddesmør eller cashewnødder til en high-protein sandwich. Lav en hurtig frokost ved at fylde en krølle med revet ost, et stykke tomat og pickles.
Trin 5
Brug crumpets som appetitvækkere. Skær ristede crumpets i bitformede stykker. Top disse stykker med hummus eller oliven tapenade til en hurtig og nem forretter.
Trin 6
Spis crumpets til dessert. Smør din crumpet og top den med et par bær, banan skiver, kirsebær, rosiner eller tyndt skiver æble stykker. Drizzle din crumpet med en lille honning for at gøre det endnu sødere.
Ting du skal bruge
- crumpets
- Smør
- Salt og peber, valgfri
- Jam, gelé eller marmelade
- Citron ostemasse
- Sort te
- Bacon
- Ost
- æg
- Almond smør, jordnøddesmør eller cashew smør
- Revet ost
- Tomatskiver
- Syltede agurker
- Hummus eller oliven tapenade
- Bær, bananskiver, kirsebær, rosiner eller æbleskiver
- Honning
Tips
- FitDays hjemmeside rapporterer, at en stor crumpets indeholder ca. 115 kalorier og mindre end 1 g fedt.
Advarsler
- Tjek ingredienserne i kommercielle crumpets, hvis du følger en vegansk livsstil. Selv om de fleste crumpets er lavet uden mejeriprodukter, bruger nogle få virksomheder pulveriseret mælk som ingrediens.
