Selv om pizza faktisk kan være sundt under graviditeten, er der sundere valg og grænser for, hvor meget du skal spise. I gennemsnit, som en gravid kvinde, behøver du kun 300 ekstra kalorier om dagen, selvom din appetit foreslår andet. For mange kalorier fra enhver fødevaregruppe kan føre til overdreven vægtforøgelse, der er sværere at miste efter graviditet, så gør kloge madvalg, når du kan.
Kalorier og fedt
Salater er et perfekt sundt måltid, indtil du begynder at tilføje kød, croutoner, oste og masser af salatdressing. Det samme gælder for pizza. En skive ost pizza indeholder gennemsnitligt 300 kalorier og 11 gram fedt sammenlignet med et stykke pepperoni pizza, som er lidt højere i kalorier og fedt med 338 kalorier og 15 gram fedt. Bestilling af tyk eller panskorpsstil, ekstra kødpåfyldninger eller endda ekstra ost øger den samlede kalorieindhold og fedtindhold.
Sunde valgmuligheder
Der er mange måder at lave en mere nærende pizza valg for dig og din udviklende baby. Først skal du vælge tynd skorpe, eller bedre endnu, skorpe lavet med fuldhvede mel for et par ekstra gram fiber og B-vitaminer. Bestil ekstra sovs, medmindre du har problemer med halsbrand. Tomat sauce er rig på vitaminer A og C samt antioxidant lycopen, som kan medvirke til at mindske risikoen for visse kræftformer. Delskummende mozzarellaost er nærende, idet den giver 207 milligram knogleopbygget calcium og 7 gram protein på kun 1 ounce, men da ost også er naturligt højt i fedt, må du ikke gå overbord. Tilføjelse af flere grøntsager som skivede tomater, spinat, broccoli, grøn peber og oliven kan give din pizza et boost i smag og gavnlige næringsstoffer som folat og beta caroten uden at binde kalorier.
Hvad med halsbrand?
Mange gravide oplever halsbrand, oftest mod slutningen af deres graviditet. Halsbrand kan være forårsaget af at spise for meget, spise mad højt i fedt, have krydret mad eller ligge kort tid efter at have spist. Når du tilføjer en grøn salat eller frisk frugt til dit måltid, kan du stadig nyde en skive eller to pizzaer, hvilket er en mere afbalanceret mulighed end blot pizza alene.
Mad, der skal undgås
Under graviditeten er både dig og dit ufødte barn i større risiko for komplikationer fra fødevarebåren sygdom. En af de mere alvorlige fødevarebårne sygdomme er listeriose, som skyldes at spise fødevarer, der er forurenet med listeriabakterierne. Hvis du normalt vil tilføje feta eller blå ost til din pizza, skal du springe den over under graviditeten. Sørg for at enhver pizza er grundigt kogt, før du spiser.
