Frugter og grøntsager, herunder agurker, er ikke kun gode til din overordnede sundhed, de er en velkomment tilføjelse til vægttabsdietter. Agurker giver generøse mængder af essentielle næringsstoffer, herunder vitaminer C og K, og de har nogle ernæringsmæssige egenskaber, der gør dem nyttige til vægttab. Du behøver ikke at holde sig til agurk skiver serveret almindelig, selvom - du kan inkludere agurk i en række lækre vægttab-venlige retter.
Vægttab Fordele ved at spise agurker
Når du forsøger at tabe sig, herunder lavt kalorieindhold fødevarer som agurker i din kost hjælper dig med at sænke dit kalorieindtag til at skure pund. Agurker er meget lave i kalorier - en kop skiver agurk har kun 14 kalorier, som er mindre end 1 procent af det daglige kalorieindhold "budget" på et vægttabs-venligt 1,500-kalorieindhold. Selv spise en stor del størrelse vil ikke gøre dig pakke på pund. En medium skrællet agurk har kun 24 kalorier, og en stor unpeeled cuke har stadig kun 45 kalorier. Fordi agurk er lav i kalorier, selv med en stor del størrelse, er det en meget lav energi tæthed mad. Fyldning af din kost med sådanne fødevarer er gavnlig for vægttab, fordi de vil fylde dig, når du følger en kalorierestyret kost.
Andre ernæringsmæssige fordele
Du får andre ernæringsmæssige fordele ved agurker og hjælper dig med at holde dig sund på din vægttabsrejse. At spise en halv ubundtet agurk giver dig cirka en tredjedel af den daglige værdi for vitamin K, et vigtigt næringsstof, der hjælper blodproppen. Du får også 7 procent af den daglige værdi for C-vitamin, en antioxidant, som også understøtter kollagenproduktion, som holder dine knogler, hud og hår stærk. Agurk indeholder også flere phytonutrients - fordelagtige planteforbindelser - ifølge en anmeldelse offentliggjort i "Fitoterapia" i 2013. Disse forbindelser giver antioxidant fordele og kan tilbyde antidiabetiske fordele, noterer anmeldelsen, og agurkfrø hjælper med at bekæmpe forstoppelse. Disse fordele kan også indirekte hjælpe med dit vægttab - ved at fodre din krop med nærende fødevarer, som agurk, er du mere tilbøjelig til at føle energi for at lede en aktiv og sund livsstil.
Klassiske serveringstips: Salater
Brug agurker som en base for salater til at hjælpe dig med at tabe sig. At spise en kalorieindhold med lav kalorieindhold før måltider hjælper med at fylde dig og giver din hjerne tid til at behandle "fulde" signaler, så du ikke overvurderer dit hovedmål. Prøv en blanding af hakkede agurker, tomater, frisk basilikum og citronsaft til en fedtfattig salat eller skivede agurker, rød grapefrugt, fennikel og hvidvin vinaigrette til en sur sød løsning. Alternativt blander agurkbiter med spinat og røde peberfrugter til en grøntsalat, og tilsæt en håndfuld mynteblade til forfriskende smag.
Low Cal Cucumber Drikkevarer
Når du slanker, er det bedst at begrænse dit kalorieindtag, fordi flydende kalorier ikke udløser følelser af fylde som faste fødevarer. Og disse kalorier kan virkelig tilføje op - omkring halvdelen af amerikanerne drikker sukkerholdige drikkevarer dagligt, og 25 procent af mennesker tager i mindst 200 kalorier fra sukkerholdige drikkevarer. Brug agurker til at gøre drikkevarer som et kompromis mellem sukkerholdige drikkevarer og almindeligt vand. Du får stadig forfriskende smag, men din drik vil være relativt lav i kalorier. Stejl dit vand med agurk og citronskiver til forfriskende smagspræget vand, og prøv at tilføje muddlet basilikum eller mynteblade til en urtevridning. Tilsæt frisk eller frosne agurk til din frugt smoothies - agurk par især godt med usødet kokosvand, lime juice, et par stykker frosne ananas og en håndfuld koriander eller persille. Eller gå til en greensfyldt smoothie lavet med usødet is-grøn te, romaine, kale, persille, agurk, selleri og bare en klemme af citronsaft.
Lav-cal agurk "nudler"
Brug en spiral cutter til at gøre agurk "nudler" til at spise i stedet for pasta til at skære kalorier. Mens agurk ikke har tekstur af ægte pasta, giver den en lys og skarp smag og tekstur, der fungerer godt i pasta-baserede retter. For eksempel top agurk nudler med rå tomatsauce - lavet af rensede soltørrede tomater, friske tomater, olivenolie og hvidløg - eller top dem med bønnespirer, kylling og pudse Thai sauce til rå pad Thai.
Subbing out pasta til agurk vil spare dig for masser af kalorier, selvom du spiralskærer en hel agurk og spiser et par kopper "nudler". For eksempel spiser en spiralskåret middels agurk i stedet for en kop kogte risnudler dig 166 kalorier - nok til at tabe 7 pund fedt, hvis du laver denne skifte tre gange om ugen i et år og ikke tæller noget vægttab fra andre diætændringer. Ved at bruge agurk "nudler" i stedet for spaghetti sparer du endnu flere kalorier - 197 kalorier pr. Portion eller tilsvarende på næsten 9 pund fedt, hvis du lavede denne skifte tre gange om ugen i et år.
