Manzanilla oliven kaldes også spanske oliven eller grønne oliven. De er indfødte i Spanien, men dyrkes også i Californien. De spænder i farve fra brun til grøn og findes typisk i krukker i supermarkedet. Nogle versioner er fyldt med pimenter, hvidløg eller mandler. Indarbejde manzanilla oliven i din kost giver flere sundhedsmæssige fordele på grund af de næringsstoffer, de indeholder.
Fedt og kalorier
Ved at holde dit fedtindhold og kalorieindtag inden for en sund rækkevidde kan du kontrollere din vægt og mindske risikoen for hjertesygdomme og diabetes. En servering af manzanilla oliven er normalt 5 oliven og indeholder 20 kalorier og ca. 2 gram fedt. Så længe du holder dig til en del eller to, kan du nyde manzanilla oliven uden overbelastning på fedt og kalorier. Det meste af det fedt, der findes i denne type oliven, er den umættede slags og understøtter sundheden i din hjerne og hjerte.
E-vitamin
Fem manzanilla oliven indeholder næsten 1 gram vitamin E, hvilket måske ikke lyder som en masse, men de fleste spiser mere end en portion grønne oliven ad gangen. Voksne bør få 15 milligram E-vitamin hver dag. Det bekæmper bakterier og vira og forhindrer dem i at komme ind i din krop og gøre dig syg. E-vitamin er en antioxidant og hjælper med at modvirke de frie radikaler, der forekommer i miljøet og beskadige celler, hvilket bidrager til udviklingen af kræft og hjertesygdom. Undersøgelser har fundet modstridende resultater om, hvor store fordelene er, men at tilføje moderate mængder manzanilla oliven til din kost kan reducere risikoen for nogle sundhedsmæssige problemer.
Natrium
Mens din krop behøver en vis mængde natrium til muskel- og nervefunktion, kan det være for højt at få for højt blodtryk. Dette øger risikoen for slagtilfælde og hjertesygdom. De daglige anbefalinger til sunde voksne må ikke have mere end 2.300 milligram salt hver dag. Hvis du har hypertension eller hjertesygdom, skal du muligvis begrænse dit indtag til mindre mængder. En servering af manzanilla oliven indeholder 210 milligram natrium. At spise for mange af dem kan betyde at få mere salt end det er sundt på en dag.
Andre næringsstoffer
En servering af manzanilla oliven indeholder ikke nok af et enkelt næringsstof til at hjælpe dig med at nå de daglige anbefalinger, men de indeholder små mængder af flere vitaminer og mineraler, der understøtter et godt helbred. Fem manzanilla oliven indeholder 7 milligram calcium, der er vigtigt for sunde knogler og tænder, 6 milligram kalium, som holder blodtrykket på et sundt tal og 53 internationale enheder af A-vitamin til sygdomsbekæmpende fordele.
