En integreret del af en hvilken som helst diæt omfatter protein, der kan komme fra dyre- eller plantebaserede kilder. Ikke alene udgør protein en stor procentdel af din krops væv, men du skal også forbruge protein for at reparere cellerne i disse væv, da de bliver beskadigede over tid, siger National Institute of Health. For nogle mennesker kan spise protein være svært på grund af dental eller andre orale problemer. Heldigvis kan proteiner findes i mange forskellige typer fødevarer, herunder dem, der er bløde og lette at tygge.
bønner
Mange typer af bønner er bløde at spise, såvel som proteinrige. For eksempel har sorte bønner, marinebønner, kikærter, linser og nyrebønner alle syv til ni gram protein pr. Halv kops servering. Bønner kan også mashed i andre produkter, såsom hummus eller bønner dips for en endnu blødere tekstur til måltider og snacks.
Tofu
Tofu er en anden højt proteinholdig mad, der også er blød at spise. Tofu er skabt ved at krølle sojamelk, som er lavet af sojabønner eller edamame. Ostemassen kombineres derefter og pakkes i tofu terninger. En halv kop tofu giver 10 gram protein. Sojamelk og kogt edamam kan også give en let at spise form af protein.
Hytteost
Høstost giver et af de største proteinindhold pr. Portion og er blød at spise. Coaguleret mælk skaber mælkekranker eller hytteost. Disse mælkekremme høstes derefter og vaskes for at reducere deres surhed. Halvdelen af en kop hytteost kan give mellem 14 og 16 gram protein.
Yoghurt
Yoghurt, et andet sundt mejeriprodukt, der fordobles som et let at spise protein, fremstilles ved at fermentere mælk med bakterier, såsom Streptococcus thermophilus. Det resulterende produkt er en tyk, cremet blanding, der kan serveres med frugt eller andre aromaer. En enkelt kop yoghurt kan tilføje op til 13 gram protein til din kost.
Fisk
De fleste fisk giver en blød form for protein, især når de er kogte. Fisken kan variere i, hvor meget protein de leverer. For eksempel er en 3,5 oz. dåse af sardiner giver så meget som 22 gram protein. Populære fisk som laks giver 16,9 gram protein pr. 3 ounce servering, mens tun giver 16 gram protein pr. Kvart kop.
