Traditionel pasta carbonara bruger rå æg, pancetta, parmesanost og krakket sort peber for at skabe en sovs. Denne klassiske bacon-og-æg skål er en italiensk køkken hæftning og er en favorit på tværs af kontinenter.
hjemmelavet
Pasta carbonara er ikke en arbejdskrævende skål. De fleste opskrifter på AllRecipes.com er mellem fire og seks trin. Kalorieantalet for en af de opskrifter, som Spaghetti Carbonara, er 630 kalorier pr. Portion.
Olive Garden Carbonara
Den nationale Olive Garden kæde af restauranter tjener en anden tage på fadet. Kylling og rejer top bucatini pasta blandet med en parmesan, pancetta, ristet rød pebercreme sauce. En servering af restaurantens skål har 1.440 kalorier.
Fazoli s
Fazoli er en national kæde af fastfood italienske restauranter. Dens kylling carbonara skål defineres af menuen som spaghetti i Alfredo sauce med smuldret bacon, grillet kylling og broccoli. Én servering har 800 kalorier.
Cheesecake Factory
Da Center for Videnskab i Offentlig Interesse afsluttede sin Xtreme Eating 2010-funktion, så den til The Cheesecake Factory og dens pasta carbonara skål. Hovedretteren har 2.130 kalorier pr. Ordre, hvilket stiger til 2.290, hvis du bestiller det med kylling, ifølge NutriSofts kaloriekort.
