En servering av avocado giver over 20 essentielle vitaminer og mineraler, og guacamolen på Chipotle er en sund måde at tilføje denne nærende mad til din kost. Chipotle tilbyder en række burritos og tacos; guacamole er en af de mest populære add-ons på denne fastfood restaurant. At vide mere om, hvad en servering af guacamole har at byde på, kan motivere dig til at føje den til din næste ordre.
Fed
Avokado har uretfærdigt tjent ryet om at være højt i fedt. Det er rigtigt, at en servering af guacamole indeholder flere gram fedt, men det er for det meste sunde umættede fedtstoffer. At spise små mængder fedt er vigtigt, fordi det hjælper din krop til at absorbere flere af vitaminer og mineraler fra de fødevarer, du spiser. Umættede fedtstoffer kan gøre dette uden at gå på kompromis med dit helbred som mættet fedt gør. En servering guacamole fra Chipotle har 13 g af totalt fedt, men kun 2 g af det er den usunde mættede sort.
Fiber
Fiber er et andet vigtigt næringsstof, der findes i guacamole. Mange mennesker mangler fibre i deres kost, som kan bidrage til tarmproblemer som forstoppelse, såvel som mere alvorlige lidelser som hjertesygdom og tyktarmskræft. MayoClinic.com bemærker, at øget dit daglige fiberindtag kan medvirke til at reducere kolesterolniveauet i blodet, samt hjælpe dig med at regulere dit blodsukkerindhold. Tilføjelse af en servering af Chipotle guacamole til din tacos eller burrito vil tilføje 6 g fiber til dit måltid.
Kalium
Avocados er en glimrende kilde til kalium, hvilket er afgørende for hjertefunktionen. Kombineret med højt indhold af umættede fedtstoffer og lave niveauer af natrium understøtter kaliumet i avocado og guacamole hjertets sundhed. En femtedel af en frisk avocado, eller omkring 1 oz. leverer ca. 140 mg af dette vigtige næringsstof, så en 3,5 oz. servering af guacamole fra Chipotle giver tæt på 500 mg.
Andre næringsstoffer
Guacamole indeholder mange andre næringsstoffer, der gør det til en nærende topping til din taco eller burrito. Den 3,5 oz. servering fra Chipotle forsyner dig med 20 procent af dit daglige C-vitaminbehov, samt 4 procent af det A-vitamin, du har brug for dagligt. Guacamolen indeholder også 2 procent af dine calcium- og jernbehov. En servering af guacamole leverer også 2 g protein. Med 190 mg natrium bør du holde dig til kun en portion for at holde natriumindholdet i dit måltid på et sundt niveau.
