Colitis er en kronisk fordøjelsessygdom, der forårsager tilbagevendende forekomster af mavesmerter og diarré. Dine symptomer stammer fra betændelse og sår kaldet sår i foringerne i din tarm og rektum. Målene med behandling omfatter induktion og opretholdelse af remission og minimering af intensiteten af dine symptomer under flareups. Selv om jordnøddesmør er nærende, passer det ikke til alle kolitisvenlige kostvaner.
Risici
Fødevarer påvirker mennesker med kolitis forskelligt. Jordnøddesmør er dog en af de fælles udløsende fødevarer. Det betyder at spise jordnøddesmør forværrer colitis symptomer hos mange mennesker. Hvis du er følsom over for jordnøddesmør, kan det øge abdominal kramper og diarré, især hvis du bruger store mængder. Jo mere alvorlige dine symptomer bliver, jo større bliver din risiko for komplikationer, såsom dehydrering og næringsstoftab.
Overvejelser
Selv om visse fødevarer kan forværre kolitis symptomer, viser ingen eksisterende beviser, at inflammation forbundet med sygdommen er direkte påvirket. Med andre ord, når dine symptomer er fraværende, er det måske ikke nødvendigt at undgå problematiske fødevarer. Desuden kan forbrugende små mængder jordnøddesmør ikke forårsage problemer, afhængigt af din personlige følsomhed. Og hvis du spiser jordnøddesmør med andre fødevarer, kan det være svært at afgøre, om det eller andre fødevarer, såsom fibrøst brød eller fedmælk, skyldes forværring af symptomerne.
Potentielle fordele
En 2-spsk. servering af jordnøddesmør giver 8 g protein, hvilket svarer til 16 procent af det voksne anbefalede indtag og 190 kalorier. Sikring af, at din diæt indeholder nok protein og kalorier dagligt, er vigtigt for kolitislidere, fordi mange mennesker med inflammatoriske tarmsygdomme oplever utilsigtet vægt, protein og næringsstoftab. Jordnøddesmør giver også 2 g fiber pr. Portion, hvilket hjælper med at normalisere tarmfunktionen - under tilbagesøgning - og fremmer fordøjelsesskader. Jordnøddesmør giver også et hjertesundigt fedtalternativ til mættede fedtkilder, såsom fedtfattig ost, smør og majones.
Forslag
Hvis du tolererer jordnøddesmør godt, indarbejder du det i en velafbalanceret kost baseret på næringsrige fødevarer. Sporing af dine fødeindtag og symptomer i en journal er vigtig. Det kan hjælpe dig med at identificere dine personlige problemer og give nyttige oplysninger til din læge eller diætist. Andre almindelige madudløsere omfatter fedtholdige fødevarer, såsom højtfibre fødevarer som nødder, frø og popcorn, mejeriprodukter og koffeinholdige drikkevarer. For at forhindre forværring af dine symptomer skal du holde fast ved lavfibre, nemme at fordøje fødevarer, såsom hvidt brød, instant ris, skinless hvide kødfjerkræ og rismælk under flareups.
