En suppe og salat kost kan hjælpe dig med at tabe sig uden alvorligt at begrænse mad og kalorieindtag. Højt vand og fiberindhold i supper og veggie-rige salater fylder dig op for at forhindre hungerbehov, der fører til overspisning. Fyld dine supper og salater med en række næringsrige, lavt kalorieindhold, herunder grøntsager, magert kød, fisk og bælgfrugter. Spis tre måltider om dagen for at holde blodsukkeret stabilt og energiniveauet højt.
Hold dig til serveringsstørrelsen
Forberedelse af hjemmelavede supper og salater betyder, at du styrer både ingredienserne og portionerne. Dette sikrer, at du spiser nærende måltider, der gavner dit helbred og vil ikke overstige din daglige kalori-, fedt- eller natriumindtag. Standardbetjeningsstørrelsen til en saladsalat er 3 ounce, mens en entree salat er ca. 8 ounces. Soup servering størrelser er cirka 6 ounces. Hold dig til disse størrelser for hver af dine supper og salatretter.
Super Supper
Lav dine egne supper hjemme med bouillon, grøntsager og, hvis du spiser dem, magert kød. Kog en bred vifte af grøntsager, herunder gulerødder, ærter, broccoli og asparges. Veggies er lavt i kalorier, har ikke tilsat sukkerarter og lidt til intet fedt, og er en rig kilde til vitaminer og mineraler for optimal sundhed. De bør danne grundlaget for din suppe og salat kost. Forbered suppe skåle med halv til to tredjedele veggies og de resterende halv til kvart med kød og / eller korn.
Størrelseskrympende salater
Salater er en bekvem måde at spise næringsrige grøntsager, magre proteiner og sunde fedtstoffer i moderation. Protein er afgørende for muskelvækst og stabiliserer også blodsukkerniveauet for at forhindre trang, der fører til overspisning. Sunde fedtstoffer er gode til hår, hud og negle og har også en satiating effekt på appetitten. Brug grønne grøntsager som schweizisk chard eller kale som din base, og tilsæt derefter i hakkede paprika, agurker, tomater og søde kartofler. Drizzle med salat dressing lavet af olivenolie, eddike og lidt sennep eller urter til ekstra krydderier.
Se saltet
Se dit saltindtag, mens du er på en suppe og salat kost. Hermetiske supper har en tendens til at være særlig høj i natrium, med en 1-kops servering af kylling noodlesuppe op til 840 milligrams salt. Overskydende natrium i kosten kan føre til hypertension samt ubehagelig oppustethed og vægtforøgelse ved væskeretention. American Heart Association anbefaler at spise mindre end 1.500 mg natrium per dag. Kontroller også etiketterne for købte salatforbindinger til natrium, da de kan pakke overalt mellem 300 og 500 milligram natrium i en 2 spiseskefulde servering. Lav dine egne salatdressinger hjemme for at kontrollere mængden af salt du spiser.
