Popcorn er ofte spioneret som et kalorierat snack, der fylder dig, før du kan spise for meget. Tilføj noget til det, dog som olie til popping eller smagsstoffer, og du øger kalorieantalet, undertiden væsentligt.
Kalorier
Almindelig popcorn, dukkede uden olie eller aromaer, kan have så lidt som 30 kalorier i 1 kop. Tilsæt olie til popping, endda olivenolie, og du øger antallet af kalorier på grund af det fedt, der er fastgjort til kernerne. Preflavoureret popcorn kan være særlig højt i kalorier. For eksempel har et mærke-navn smør-flavored popcorn ved hjælp af kokosolie har 190 kalorier i 2 kopper.
Lige kalorier
Fedtstoffer har samme mængde kalorier, uanset om de er i fast eller flydende form. Det er generelt 120 kalorier pr. 1 el., Ifølge Clemson Cooperative Extension. Den type fedt er, hvad der varierer, når du ændrer madolie eller fedtsmakende, der anvendes med popcorn. Olivenolie er for det meste monoumættet fedt, som kan have en gavnlig effekt på cholesterolniveauet, mens smør er halvmættet fedt.
Fordele
Olivenolie er højt monoumættet fedtindhold betyder, at hvis du bruger det i stedet for en anden olie eller smør til at pope og smag popcorn, reducerer du antallet af kalorier, du får fra mættet fedt. Dit samlede kalorieindtag varierer kun, hvis du ændrer mængden af olie, du bruger.
