Ketosis er en form for acidose, en forstyrrelse i pH-balancen i din krop, som skyldes forekomsten af for store ketoner i dit blod. Ketoner eller ketonlegemer er et biprodukt af fedtstofskifte. De frigives, når fedt er brudt ned for energi. Ketose er en tilstand, der er almindelig under sult og akutte angreb af diabetes. Tilstedeværelsen af store mængder ketonlegemer i blodbanen kan føre til en tilstand, der hedder ketoacidose, hvilket kan medføre negative bivirkninger. Ketogene diæter kan føre til betydelige mængder vægttab hos overvægtige personer, når de overvåges af kvalificerede lægepersonale, og de har vist sig lovende ved behandling og behandling af epilepsi og visse former for kræft.
Metabolisme
Ketose skyldes opbygningen af ketonlegemer, som er et biprodukt af fedtstofskifte. Når blodsukker ikke er tilgængeligt for din krop til at blive brugt som energi, vil din krop begynde at nedbryde fedt i stedet. Når fedt er opdelt i glukose, der skal bruges til energi, produceres ketonlegemer som følge heraf og cirkulerer gennem hele blodbanen og forårsager en tilstand af ketose. Ketonlegemerne produceres i din lever og kan genbruges til andre metaboliske processer involveret i energiproduktion eller udskilles fra din krop gennem din urin.
ketoacidose
Ketonlegemer har en positiv ionladning, hvilket gør dem meget sure. Din krop opretholder normalt syrebasebalancen i blodbanen ved hjælp af bi-karbonatbuffering og varierer mængderne af CO2 i blodbanen gennem åndedræt. Men når der er for mange ketonlegemer til stede i blodbanen, vil din krop ikke være i stand til at afbalancere syrer og baser, hvilket gør dit blod lidt sure, en tilstand kendt som ketoacidose. Ketoacidose kan lægge overskydende stress på din lever og nyrer, hvilket øger risikoen for nyresten og nyresvigt.
Ernæring
Hvis din kost består af høje mængder protein og fedt, med lave mængder kulhydrater, er din krop mere tilbøjelige til at gå ind i en tilstand af ketose. I de indledende faser af ketosis opretholdes dit blodsukkerindhold gennem gluconeogenese eller nedbrydning af proteiner til energi. Til sidst vil din krop ikke længere kunne bryde ned nok protein til at danne glukose, så din krop vil begynde at nedbryde fedt i stedet for at forårsage opbygning af ketonlegemer. Nogle ketogene og lavt kulhydrat kostvaner inducerer bevidst en tilstand af ketosis for at øge din krops fedtforbrændingspotentiale.
Identifikation af ketose
Uanset om du er i en tilstand af ketose eller ej, kan du identificere ved hjælp af en over-the-counter teststrimmel kaldet en keto-stick. Keto-pinde har en lille pude på enden, som dyppes i en frisk prøve af din urin. Inden for få minutter vil teststrimlen skifte til en af flere farver, hvilket angiver mængden af ketonlegemer i din urin. Når du er i en tilstand af ketose, kan din krop afstå en distinkt lugt, der skyldes udslip af acetone i lungerne og beskrives ofte som en frugtlignende lugt i vejret.
