Kontrol af dit blodsukkerniveau er en løbende bekymring, når du har diabetes. Din kost, aktivitetsniveau og medicin har alle en rolle i de komplekse metaboliske processer, der er involveret i regulering af blodsukker. Nogle mennesker fortaler for at forbruge kokosolie for at hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet. Efter offentliggørelsen afslører en søgning i den medicinske litteratur ikke noget tegn på, at kokosolie direkte forbedrer blodsukkerniveauerne.
Mættet fedtindhold
Kokosolie er mere end 85 procent mættet fedt. Ifølge American Diabetes Association's november 2013 ernæringsretningslinjer har få undersøgelser undersøgt forholdet mellem mængden af mættet fedt i kosten og blodsukkerkontrollen. Der er dog en velkendt øget risiko for hjertesygdomme blandt mennesker, der lever med diabetes. ADA anbefaler at begrænse mættet fedt - herunder tropiske olier som kokosolie - til ikke mere end 10 procent af de samlede kalorier for at reducere risikoen for hjertesygdomme. American Heart Association anbefaler, at mindre end 7 procent af kalorier kommer fra mættet fedt.
Mættet fedttype May Matter
Kokosolie er en mellemkæde fedtsyre, mens de fleste mættede fedtstoffer er lange kædefedtsyrer. Sammenlignet med langkædede fedtsyrer metaboliseres mellemkædede fedtsyrer lettere. De giver hurtigere energi og oplagres typisk ikke som kropsfedt. Da fedtstofskifte er tæt forbundet med andre metaboliske processer, der påvirker regulering af blodsukkeret, er der interesse i at undersøge, om fedtsyrer med mellemkæder kan indirekte påvirke insulin eller blodsukker. Men fra offentliggørelsestidspunktet er disse undersøgelser ikke blevet udført hos mennesker for at afgøre, om der er nogen rolle for mellemkædede fedtsyrer, såsom kokosolie, i diætene hos mennesker, der lever med diabetes.
