En allergisk reaktion på mad eller drikkevarer kan forekomme, hvis dit immunsystem opfatter det som en trussel. Dit immunsystem er sjældent "forkert", selvom det undertiden kan overreaktere til naturlige forbindelser, der er uskadelige for langt de fleste andre mennesker. Usødet te, enten varmt eller koldt, fremstilles normalt af sorte teblad, der indeholder tanniner, koffein og theanin blandt mange andre fytokemikalier. Allergiske reaktioner på disse forbindelser er ret sjældne, men de er helt sikkert mulige. Kontakt din læge, hvis du får bivirkninger efter at have drukket usødet te.
Allergiske reaktioner
Allergiske reaktioner på drikkevarer er ikke næsten lige så almindelige som allergiske reaktioner på fødevarer. De fleste fødevareallergier er forårsaget af æg, fisk, skaldyr, nødder, sojabønner, hvede og mejeriprodukter. I modsætning hertil er langt størstedelen af drikkevareallergier forårsaget af komælk, selv om de kunstige tilsætningsstoffer og majssirup med højt fructoseindhold i sodavand og energidrikke også forårsager mange problemer. En allergisk reaktion på en mad eller en drik opstår, når din krop i første omgang reagerer på nogle ingredienser ved at skabe antistoffer imod det. Derefter udløses en massiv frigivelse af histamin fra mastceller, når den "mærket" ingrediens genindføres til din krop på et senere tidspunkt. Almindelige symptomer på en allergisk reaktion omfatter vejrtrækningsbesvær og svulmning på grund af udbredt hævelse, elveblødninger, løbende næse og øjne, lavt blodtryk og angst.
Sort te og allergier
Grøn og sort te blade viser en række medicinske egenskaber og anbefales nogle gange til bekæmpelse af allergiske reaktioner. Som sådan anses allergiske reaktioner på naturlig, usødet te som sjældne, selv om følsomheder og intolerancer er mere almindelige. Sensibiliteter og intolerancer involverer ofte symptomer som maveforstyrrelser, kramper og diarré, men de opstår ikke som følge af antistofproduktion og histaminfrigivelse. Ingredienser i sort te, der kan føre til en allergisk reaktion eller andre bivirkninger, er tanniner, koffein og theanin.
Tanniner, koffein og theanin
Tanniner klassificeres som polyphenoler og indbefatter forbindelserne theaflavin-3-gallat, catechin og tanninsyre. Alle tanniner er antioxidanter og astringenter, hvilket bidrager til den bitre smag og tørhed af sort te. Intolerance over for tanniner forårsager ofte magekramper, selv om allergisk reaktion er sjælden.
Koffein er et stimulerende middel, der påvirker din hjerne, kardiovaskulære system, binyrerne, skjoldbruskkirtel og nyrer. Doser under 250 mg fører normalt til øget opmærksomhed og nedsat træthed, selvom højere mængder ofte forårsager rastløshed, nervøsitet, søvnløshed og tremor. Allergisk reaktion på koffein er også sjælden, men intolerance er meget mere almindelig.
Theanin er strukturelt lig med aminosyrer og har en tempererende virkning på koffein. Det har beroligende og afslappende effekter, og det er kendt for at kunne øge koncentrationen.
anbefalinger
Hvis din allergiske reaktion på usødet sort te skyldes tanniner, bør du også være allergisk over for grøn te og rødvin. Hvis koffein er synderen, skal sodavand, kaffe og energidrikke også forårsage den samme reaktion. Hvis din allergi er for theanine, vil grøn te og et par svampesorter også medføre problemer. Kontakt en allergispecialist for at kontrollere, hvilken komponent i te der udløser en allergisk reaktion.
