Hvidløg er blevet brugt både som mad og som medicin i hundreder af år. I et forsøg med rotter bidrog hvidløg til at forhindre vægtforøgelse, men dets virkninger er ikke blevet testet hos mennesker. Indtil videre er den eneste måde at tabe sig på at forbrænde flere kalorier, end du spiser, og det er ikke klart, hvordan hvidløg ville hjælpe i denne proces.
Hvidløg og vægttab
Hvidløgs potentielle egenskaber som vægttab er blevet testet i dyremodeller, især en bestanddel af hvidløg kaldet allicin. Når rotter blev givet allicin og derefter fodret med sukker diæt, havde de lavere blodtryk og insulinniveauer og vægtøgning end rotter, der ikke fik allicin. Dette tyder på, at hvidløg kan hjælpe med vægttab, men mere forskning skal gøres på mennesker.
Bivirkninger
Selvom hvidløg er en almindeligt spist mad og generelt er sikker, kan det medføre nogle problemer. Almindelige bivirkninger omfatter forstyrret mave, dårlig ånde, kropslugt og oppustethed. Hvidløg kan også tynde blodet, hvilket kan gøre folk mere tilbøjelige til at bløde og blå mærke. Enhver, der planlægger at forbruge hvidløgtilskud eller spise mere hvidløg, skal tale med en læge for at sikre, at det er sikkert for dem.
