Vitamin D er et fedtopløseligt vitamin, der er afgørende for at absorbere nok calcium og fosfor til kroppen. Det er nødvendigt for knoglevækst, mineralisering og remodeling. Ifølge Office of Dietary Supplements forårsager en vitamin D-mangel knoglerne at blive skøre, tynde og uhyggelige. D-vitamin spiller også en vigtig rolle for at opretholde en sund immun- og neuromuskulær funktion i kroppen, og en mangel kan forårsage symptomer på træthed og depression.
Betydning
Ifølge Merck Manuals Online lagres D-vitamin oprindeligt i leveren og findes i to former: vitamin D2 eller ergocalciferol og D3 eller cholecalciferol. Disse former er ikke aktive i kroppen, men skal omdannes af leveren og nyrerne til calcitrol, den aktive form af D-vitamin, som fremmer absorptionen af calcium og fosfor gennem tarmene. Vitamin D kaldes solskin vitamin, fordi selvom det er til stede i få fødevarer, vil kroppen fremstille den, når den udsættes for sollys. Det findes naturligt i fede fisk og fiskeolie, æggeblommer og berigede fødevarer, såsom korn.
Mangel symptomer
Det er næsten umuligt at opnå tilstrækkelige mængder D-vitamin gennem fødevarer, så de fleste vitamin D-mangler skyldes, at kroppen ikke udsættes for tilstrækkeligt sollys. Ifølge vitamin D-mangelsymptomer kan en vitamin D-mangel være særlig generende hos kvinder, og visse symptomer, såsom depression, humørsvingninger og forværring af præmenstruelt syndrom, kan kun ses hos kvinder. Andre symptomer er overdreven træthed, søvnighed i dag, muskel svaghed og synsproblemer. Børn kan udvikle en blødgøring af knoglerne kaldet rickets; hos voksne kan osteomalakia eller osteoporose forekomme. En vitamin D-mangel kan spille en rolle i udviklingen af tyktarms-, bryst-, æggestokkene og blærekræft.
Test
I første omgang udføres blodprøver for at bestemme niveauerne af calcium og fosfor i kroppen. Ifølge LabTestsOnline, hvis niveauerne af calcium og fosfor er lave, kan niveauet af 25-hydroxyvitamin D kontrolleres for at bekræfte mangel på D-vitamin. Lavt blodniveau i 25-hydroxyvitamin D indikerer utilstrækkelig udsættelse for sollys og diæt vitamin D.
Behandling og forebyggelse
Behandlingen af en D-vitaminmangel indbefatter mere udsættelse for solen og tilsætning af et supplement af D-vitamin til kosten. Ifølge National Institute of Arthritis og Muskuloskeletale og Hudsygdomme tager det kun 15 minutter i solen uden solcreme et par gange om ugen at producere nok D-vitamin. Kontakt en læge om, hvor meget D-vitamin supplerer til din kost.
Risikofaktorer
Ifølge Office of Dietary Supplements er nogle mennesker mere udsatte for at udvikle en D-vitaminmangel. Brystfødte kan muligvis ikke modtage tilstrækkelige mængder D-vitamin via modermælk. Mennesker over 50 år har nedsat evne til at fremstille D-vitamin gennem huden og nyrerne, og ældre, kan hjemmebindede måske ikke få nok sollys. Dem med mørkere hud har større mængder melanin, hvilket kan reducere mængden af D-vitamin absorberet fra sollys. Dem med fedmalabsorption eller som har gennemgået gastrisk bypassoperation er også i fare.
