Hørfrø, de små frø af hørplanterne, hvorfra linned er spundet, indeholder en række sunde forbindelser. Hørfrøolie er rig på essentielle fedtsyrer, som hjælper med at mindske inflammation og kan forbedre symptomer på leddegigt i knæene. Kontakt din læge om at bruge linfrøolie til behandling af gigt eller enhver medicinsk tilstand.
Omega-3 fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrer i linfrøolie kan reducere morgen knæstivhed forbundet med autoimmune tilstande, såsom leddegigt, ifølge University of Maryland Medical Center. Slidgigt kan også reagere godt på omega-3 fedtsyrer i hørfrøolie. Omega-3 fedtsyrer har været kendt for at forbedre ledstivhed og ganghastighed hos patienter med slidgigt. En undersøgelse offentliggjort i marts 2010-udgaven af "Journal of Parenteral and Enteral Nutrition" viste, at intravenøs behandling med omega-3 fedtsyrer nedsatte ledsmerter og hævelse hos patienter med reumatoid arthritis. I denne undersøgelse blev svulmer løst betydeligt inden for en uge med daglige behandlinger, selv om smertelindring blev mere beskeden.
Dosering
Ankommer til den korrekte dosis linfrøolie for at hjælpe med leddgigt i dine knæ kan tage nogle forsøg og fejl, siger Dr. Donald O. Rudin, forfatter til bogen "Omega-3 Olier". For nogle mennesker er en teskefuld dag tilstrækkelig til at frembringe mærkbar forskel i slidgigt symptomer. For andre kan dog det dobbelte af dette beløb eller mere være nødvendigt. At finde den rigtige dosis kan betyde forskellen mellem intet relief og fuldstændig remission af symptomer, siger Rudin. Tag hørfrøolie i opdelte doser og med måltider.
Betændelse
En undersøgelse offentliggjort i februar 2008 af "American Journal of Clinical Nutrition" viste, at omega-3 og omega-6 fedtsyrer i hørolie reducerer inflammation under kroniske tilstande som astma, allergi og hjerte-kar-sygdomme. På samme måde kan nedsat inflammation i hele kroppen også være til gavn for betændelse forbundet med leddgigt i knæled. Forskere konkluderede, at botaniske olier som hørfrøolie viser potentiale til behandling af inflammatoriske sygdomme.
Alpha-Linolensyre
Alfa-linolensyre, omega-3 fedtsyren i hørfrø, skal omdannes til eicosapentansyre eller EPA, før den kan bruges af din krop. Dette ekstra trin gør hørfrøolie mindre effektiv som kilde til omega-3 fedtsyrer og en mulig afvejning i forhold til fiskeolie. For mange vegetarer kan linfrøolie være en foretrukken kilde til omega-3'er. Hørfrøolie er også billigere end fiskeolie, endnu mere, når det opnås ved at spise hele jorden hørfrø, der også giver fiber og andre næringsstoffer.
Overvejelser
Bortset fra at tage linfrøolietilskud, kan du tilføje linfrøolie til salatdressinger og supper. Hørfrøolie tåler ikke høj varme, så hvis du lægger det på varme fødevarer, skal du gøre det umiddelbart før du spiser for at mindske temperaturen, som olien udsættes for, og hvor lang tid det udsættes for varme.
