Sammen med de andre makronæringsstoffer, kulhydrater og fedt, har du brug for tilstrækkeligt protein i din kost for at understøtte et godt helbred. Mens en mangel på protein er sjælden i USA, hvor kød er en grundpille på næsten ethvert måltid, siger UCLA-hjemmesiden, at folk, der er slankekure og vegetarer, er de befolkninger, der er mest sandsynlige for at være i fare. Ikke spiser nok protein kan have alvorlige virkninger for dit helbred.
Proteinfunktioner
En travl familie på arbejdspladsen i køkkenet. Fotokredit: Creatas Images / Creatas / Getty Images Protein er til stede i alle dine celler og udgør væv og organer i din krop. Der er mange forskellige typer af proteiner, herunder antistoffer og enzymer, og de er ansvarlige for alt fra at beskytte kroppen mod vira og udføre kemiske reaktioner på at transmittere signaler mellem celler og transportere atomer og molekyler gennem hele kroppen. Din krop er konstant nedbrydning af proteiner, og derfor har du brug for en stabil forsyning af næringsstoffet i din kost for at understøtte korrekt funktion.
Symptomer på mangel
Tre kvinder holder planken på madrasser i et yoga-studie. Fotokredit: Antonio_Diaz / iStock / Getty Images Du ved sikkert allerede din krop har brug for protein til at opbygge muskler. Når du ikke får nok protein, vil din krop begynde at nedbryde musklerne for at få det, det har brug for. Dine organer og knogler er også i fare. Du kan også lide af kompromitteret immunfunktion, hvis du ikke får nok protein, og du kan føle dig let træt uden energi til at udføre dine daglige aktiviteter og motion. Større risiko for træningsrelateret skade er også forbundet med proteinmangel, ligesom langsom sårheling. Hvis dit mål er vægttab, ikke skimp på protein; Sammenlignet med fedt og kulhydrat er protein den mest tilfredsstillende af makronæringsstoffer, hvilket betyder, at det hjælper med at fylde dig og holde dig fyldt, så du undgår overspisning og madbehov.
Anbefalet proteinindtagelse
Yoghurt, nødder, korn og frugt på et gårdhavebord. Fotokredit: Severga / iStock / Getty Images Generelle anbefalinger for proteinindtag er 46 gram dagligt for kvinder og 56 gram dagligt for mænd. Disse anbefalinger forventes at imødekomme befolkningens behov, hvorimod gravide og ammende kvinder har brug for mere - 71 gram om dagen - og folk, der er atleter eller søger at opbygge muskler, kan også have brug for mere. Ifølge Rice University, voksende atleter og voksne søger at lægge på muskelmasse har brug for .6 til .9 gram protein pr. Pund kropsvægt sammenlignet med alle andre voksne, som har brug for omkring .4 gram pr. Pund.
Sørg for at du får nok
Rå kyllingebryst på et prepbord med tomater, scallions og urter. Fotokredit: merznatalia / iStock / Getty Images For at være sikker på at du får nok protein, skal du spore dit proteinindtag i et par dage. Med et gennemsnitligt daglig behov på 50 gram, bør det ikke være for svært at få det, du har brug for. Hvis du spiser kød, har kun en 3-ounce servering kyllingebryst ca. halvdelen af det, du har brug for dagligt. Hvis du ikke spiser kød, skal du kigge på bønner, nødder og nogle korn som de bedste kilder. En halv kop nyrebønner har ca. 8 gram protein, og 1 kop amarant tilbyder næsten 3 gram protein. Medtag en proteinkilde ved hvert måltid og snack for at sikre, at du får nok.
