Den caveman kost, også kendt som Paleo diæt, har flere fortolkninger, der alle fokuserer på at spise som folk gjorde mellem 2,5 millioner og 10.000 år siden. Alle forarbejdede fødevarer, moderne landbrugsprodukter og foderproduktprodukter fjernes til fordel for naturlige fødevarer, såsom friske grøntsager, frugter, græsfodt kød, vildefanget fisk og rå nødder. Bælgplanter, mejeriprodukter og raffineret sukker er også uden grænser, da de ikke var en del af den menneskelige kost indtil landbrugsrevolutionen. Mens nogle anser kosten som alt for restriktiv, inddrager andre det som en vej til wellness. At reducere din forarbejdede fødeindtagelse til fordel for hele naturlige fødevarer er et gunstigt kostskifte, som kan medføre positive bivirkninger, men det gør også via cavemen-diætet også ulemper.
Positive bivirkninger
At reducere din afhængighed af forarbejdede fødevarer betyder mindre eksponering for kemikalier, toksiner og næringsstoffer. En masse forarbejdede fødevarer er højt i raffinerede kulhydrater og sukkerarter og mangler i naturligt forekommende vitaminer og mineraler. At spise for mange forarbejdede fødevarer bidrager til vægtforøgelse og kronisk sygdom. At skifte til en caveman kost kan hjælpe dig med at tabe sig og reducere sygdomsfremkaldende betændelse. En undersøgelse offentliggjort i "Den Europæiske Journal of Clinical Nutrition" i august 2009 viste, at selv når de fulgte i bare 10 dage, resulterede en jægersamler diæt i forbedringer i blodtryk, glukosetolerance og lipidprofiler samt positive ændringer i insulinekretion og følsomhed.
Energy Depletion
Fordi caveman-kosten skinner alle korn, bønner, bælgfrugter og i nogle versioner af kosten kartofler, kan du finde dig selv at indtage for få kulhydrater. Du får kulhydrater fra grønne grøntsager, stivelsesholdige squash og frugter, men du får stadig ikke nok til at give din krop det brændstof, det skal trives. En typisk caveman diæt giver kun 23 procent af kalorierne fra kulhydrater, rapporter "US News and World Report", sammenlignet med mindst 45 procent anbefalet af nutidige retningslinjer. Kulhydrater er din krops primære brændstofkilde, og hvis dine energibehov er højt - især hvis du er en atlet eller endda en weekendkriger - kan en paleo-plan lade dig føle sig udtømt. Træghed er en mulig bivirkning, og din krop kan også brænde lidt magert muskelmasse til brændstof.
Ernæringsmæssige mangler
De fleste versioner af caveman diæt dæmpe fødevarer, der generelt anerkendes som sunde, herunder havregryn, hummus og yoghurt. At sætte disse fødevarer i samme kategori som kage og chips gør lidt næringsmæssig forstand. Forbud mod hele fødevaregrupper fra din kost kan også fratage dig værdifulde næringsstoffer. I tilfælde af caveman kost kan dette betyde, at du bliver deficient i calcium og vitamin D.
Forstyrret spisning
Strengt efter en kavaljer kost kan gøre det svært at spise på funktioner, familie arrangementer og restauranter. Du kan ikke være sikker på, at disse steder giver caveman-diet-godkendte fødevarer, såsom kun græsfoderkød og uraffinerede vegetabilske olier. Stærke adherence til en caveman diæt kan gøre dig obsessiv over måltider og få dig til at føle sig skyldig i at spise mad, såsom sorte bønner eller byg, der ses som sunde af de fleste diætister.
Busted Budget
Cavemen havde ikke andet valg end at vælge naturlige fødevarer og vilde dyr ved måltidstid. Med fremkomsten af højtforarbejdede fødevarer må mange diætere gå ud af deres måde og bruge mange penge for at få de mest naturlige ingredienser. En kost baseret på græsmatet kød og vildt fisk resulterer hurtigt i et opblødt fødevarebudget. Hele kerner og bønner er billige og nærende, måder at udfylde din kost på, men er uden grænser på caveman planen.
