I modsætning til andre næringsstoffer, såsom protein, kulhydrater og fedt, kan din krop ikke fordøje eller absorbere fibre. Det rejser gennem dit fordøjelsessystem relativt intakt. Selv om dette kan forklare, hvordan det hjælper med at lindre forstoppelse, kan det få dig til at undre sig over, hvordan fibre i fødevarer som mango kan forbedre hjertesundheden, mindske risikoen for diabetes og gøre det lettere for dig at opretholde en sund vægt.
Fiberbehov
De fleste amerikanere får ikke nok fiber i deres kostvaner, siger American Dietetic Association. Du har brug for ca. 14 gram fiber til hver 1.000 kalorier, der forbruges, eller ca. 25 gram om dagen for kvinder og 30 gram om dagen for mænd. De fleste amerikanere gennemsnit ca. 15 gram fiber om dagen. Halvdelen af en lille mango indeholder 2,9 gram total fiber, der opfylder ca. 10 procent af dine daglige fiberbehov.
Opløselig fiber i mango
Der er to typer fibre: opløselige og uopløselige. Opløselig fiber er en type fiber, der opløses i vand for at danne en gel. Det binder med fedtsyrer og forhindrer dig i at absorbere kolesterol, hvilket hjælper med at sænke dine niveauer. Opløselig fiber forsinker også tømning af maven, hvilket sænker udslippet af sukker ind i blodbanen, hvilket kan hjælpe mennesker med diabetes bedre at klare deres blodsukker. Mango er en god kilde til opløselig fiber, der indeholder 1,7 gram i halvdelen af en lille frugt.
Uopløselig fiber i mango
Uopløselig fiber er en type fiber, der ikke opløses i vand. Det tilføjer bulk til afføring, forbedrer tarmfunktionen og hjælper med at forhindre forstoppelse. Uopløselig fiber hjælper også med at kontrollere og afbalancere din intestinale pH, hvilket kan hjælpe med at forhindre mikrober i at producere kræftfremkaldende stoffer, Gloria Tsang, R.D., af HealthCastle.com noter. Desuden kan mere uopløselige fibre i din kost forhindre dig i at udvikle type 2-diabetes. Halvdelen af en lille mango indeholder 1,2 gram uopløselig fiber.
Mango og kost
Mango er også lav i kalorier og en god kilde til C-vitamin, folat og kalium. En 1-kops servering af ternet mango indeholder 99 kalorier, 60 mg C-vitamin, 71 mikrogram folat og 277 mg kalium. C-vitamin er en vigtig antioxidant, der beskytter celler mod oxidation, der kan føre til hjertesygdomme og kræft. Kvinder i den fødedygtige alder har brug for passende indtag af folat for at forhindre neuralrørsdefekter hos deres ufødte børn. Forøgelse af dit kaliumindtag kan hjælpe med at holde dit blodtryk inden for et acceptabelt interval.
