Ifølge USA's Department of Agriculture er bananer Amerikas foretrukne friske frugt. Ikke overraskende, da de giver mange vitaminer og mineraler ud over at være en god kilde til fiber.
Fordele ved bananer
Bananer er en god kilde til kalium, fiber og vitamin C. De er også en fremragende kilde til vitamin B6. Kost kalium er vigtigt for kardiovaskulær sundhed, da det ser ud til at være forbundet med lavere blodtryk. Kalium spiller også en rolle i beskyttelse mod muskeludslip, osteoporose og nyresten. Dietitiere er enige om, at den foretrukne kaliumkilde er fra kaliumrige fødevarer som bananer i modsætning til kaliumtilskud med høj dosis. Fiber er afgørende for beskyttelse mod visse sygdomme og hjælpemidler i tarmhelsen, som hjælper med at lindre og forhindre forstoppelse. C-vitamin hjælper med at kontrollere infektioner og er en antioxidant, der afværger frie radikaler i kroppen. Vitamin B6 (pyridoxin) er involveret i omdannelse af mad til energi i kroppen. Det er nødvendigt for nervesystemet at fungere korrekt, og det er nødvendigt for sund hud, hår, øjne og lever.
Bananer til fordøjelsesbesvær
Bananer findes på en række naturlige og hjemlige afhjælpe steder som en naturlig kur mod fordøjelsesbesvær og syre reflux. Det britiske samfund af gastroenterologi rapporterer imidlertid, at nogle individer skylder bananer som ansvarlig for fordøjelsesbesvær. De naturlige lægemidler hævder, at bananer virker som en antacida i kroppen, og derfor lindre halsbrand.
Bananer for forstoppelse og diarré
På grund af deres opløselige fibre og kaliumindhold anbefales bananer til forstoppelse og diarré. Fiber er et kulhydrat, som den menneskelige krop ikke bryder ned i mindre komponenter, derfor er det ikke fordøjeligt. Det ser ud til at være for forstoppelse, fiberen tilføjer masse til afføringen, så det vil gå videre gennem tarmene. Ved mild til moderat diarré kan opløselig fiber hjælpe med at opsuge vandet i tarmene, hvilket skaber en fastere afføring, som vil tage længere tid at passere. Faktisk er bananer B i BRAT diæt anbefalet til diarré sammen med ris, æbleauce og toast.
Bananer til hjertesundhed
Elektrolytter og fibre kan være gode for hjertesundhed. Fotokredit: Nossa Productions / Photodisc / Getty Images Elektrolytter er afgørende for hjertets funktion, hvis der er en ubalance, kan der være arytmier og andre hjertekomplikationer. Af elektrolytterne er kalium det afgørende for elektrolytstabilisering. Der er mange forskellige kalium ionkanaler involveret rundt om hjertet, så kaliumregulering er kritisk, og sørg for ikke at have hypokalæmi (lavt kaliumindhold) eller hyperkalæmi (højt kaliumindhold). Bananer giver kalium til kroppen, der bidrager til hjertesundhed. Kaliumrige fødevarer er også vigtige for at kontrollere blodtrykket, ifølge American Heart Association. Derudover bidrager fiber til hjertesundhed, fordi det hjælper med at sænke kolesterol, især LDL, som er forbundet med lavere sår i hjertesygdomme og slagtilfælde.
Bananer til vægttab
Fiber til stede i bananer kan også være nyttigt for vægttab, fordi fiber hjælper dig til at føle sig fyldigere i længere tid. Denne funktion kommer fra dens evne til at absorbere vand. Det er derfor, at spise frugt fuldt ud i takt med deres fiber er mere påfyldning end at drikke kun deres saft. Hvis du føler dig mere tilfreds med højfibre fødevarer, vil du højst sandsynligt spise mindre mad og kan tabe sig ved at reducere dit indtag. Vægttab kan også opnås på grund af forbrug af en banan i stedet for et mindre end optimalt alternativ.
Brug af en banan til acne
Der ser ikke ud til at være nogen peer-reviewed forskning om brugen af bananer til acne, men alternative medicin og populære kulturwebsteder rapporterer, at bananskallet kan bruges til hudpleje for at reducere forekomsten af acne. Travl rapporter, der gnider indersiden af banan skræl på acne i fem til ti minutter og forlader banan skræl rester på huden vil mindske inflammation efter et par dage.
Spise en banan til humør
Bananer indeholder aminosyren, tryptofan, som anvendes til dannelsen af neurotransmitteren, serotonin. Serotonin er involveret i reguleringen af humør og søvn. På grund af dette forhold mellem bananer og serotonin findes troen på, at bananer har direkte indflydelse på serotonin, i mange artikler på internettet, herunder en artikel om søvnfremmende fødevarer ved US News & World Report. En forsker i en 2007-artikel i Journal of Psychiatry & Neuroscience udtaler dog, at det er en myte, at bananer kan forbedre stemningen på denne måde på grund af blod-hjernebarrieren. Når det er sagt, hjælper vitamin B6 med at omdanne tryptofan til niacin og serotonin, så måske bananer på en eller anden måde hjælper med søvn.
Spiser en Banan for Insomnia
Magnesium kan hjælpe med søvnløshed. Fotokredit: LucyLier / iStock / Getty Images Ud over kravet om, at bananer kan påvirke serotoninniveauerne, er der et andet argument, at bananer kan hjælpe med søvnløshed, fordi de indeholder magnesium og kalium. En undersøgelse fra Journal of Research in Medical Sciences i 2012 viste, at magnesiumtilskud på en ældre befolkning, der kæmpede med søvnløshed, syntes at forbedre de subjektive resultater af deres søvn. Magnesiummangel er kendt for at producere en håndfuld symptomer, herunder søvnforstyrrelser og søvnløshed, men mængden af magnesium i en banan vil ikke nødvendigvis bevæge nålen betydeligt på manglen. Uanset debatten om bananernes indflydelse på humør og søvn opfordres forbruget af bananer til de fleste kostvaner, uanset om de direkte påvirker disse problemer.
Andre fordele ved bananer
Som det kan forventes, er en banan god kilde til energi for atleter, fordi de indeholder elektrolytter som kalium. En undersøgelse foretaget af Appalachian State University i 2012 viste, at der ikke var nogen forskelle i præstationer i gruppen, der modtog bananer som deres energikilde under cykling.
Virkninger af at spise for mange bananer
Spise for mange bananer ville være om, hvorvidt man skulle forbruge for meget af visse komponenter i en banan som kalium, vitamin B6 og fiber. Det ville imidlertid være udfordrende at spise nok bananer til at komme til et usikkert niveau for nogen af disse. Kalium har ikke et tolerabelt øvre indtagsniveau, fordi toksicitet ikke findes ofte hos raske individer. Kroppen udskiller ekstra kalium, der beskytter det mod toksicitet. Hyperkalæmi, betingelsen for at have for meget kalium i blodet, forekommer oftest hos personer med nyresygdom. Vitamin B6-neuropati opstår, når der indtages 1000 mg eller mere om dagen, hvilket ville tage tæt på 3.000 bananer at opnå. For meget fiber kan blokere den rigtige absorption af visse mineraler, men fødevarer, der er høje i fiber, har også tendens til at være høje i disse mineraler, så der er normalt ikke meget bekymring. Uanset toksicitetsniveauerne for disse næringsstoffer kan spiser for mange bananer forårsage mavepine, ligesom forbruge for meget af enhver mad ville.
