Bananer er en god snack, når du er på farten. Fuld af fiber for at holde dig tilfreds, er disse frugter også fyldt med næringsstoffer for at holde dig sund. Ikke underligt bananer er den fjerde største frugtafgrøde i verden - omkring 28 millioner tons bananer dyrkes verden over hvert år. Så tag dig selv en flok og start snacking.
Fuld af Fiber
En stor banan indeholder ca. 3,5 gram fibre, hvilket udgør mere end 10 procent af den fiber, en voksen har brug for hver dag, ifølge American Heart Association. Tilstrækkeligt fiberindtag giver en række fordele, herunder nedsat risiko for hjertesygdomme, diabetes og forstoppelse. På grund af deres høje fiberindhold, som hjælper med at holde dig fyldigere i længere tid, gør bananer en satiating snack.
Masser af kalium
En stor banan indeholder ca. 487 milligram kalium. Dette repræsenterer omkring 10 procent af dine daglige kaliumbehov. Tilstrækkelig kaliumindtagelse er vigtig af forskellige årsager, herunder hjertesundhed, optimal muskelhelse og -funktion, og kulhydratmetabolisme og -brug. Til sammenligning indeholder en kop druer kun 175 milligram kalium.
En række vitaminer
Bananer er også gode kilder til nogle vitaminer som C-vitamin og B-6 samt mineral mangan. C-vitamin er en antioxidant, som kan bidrage til at forebygge kræft, nedsætter risikoen for hjertesygdomme og spiller en rolle i sårheling. Vitamin B-6 er afgørende for proteinmetabolisme, og mangan er afgørende for forarbejdning af kulhydrater, fedt og protein.
Næringsstof-tæt valg
Fordi bananer pakker denne betydelige mængde ernæring ind i kun ca. 120 kalorier, er de næringsstoffer tætte. Derudover kan bananer indarbejdes i din kost på mange forskellige måder. De kan spises rå eller tørrede og anvendes i både salte og søde opskrifter. Tørrede bananer kan tilsættes til en granola eller trail mix. Parret med jordnøddesmør, rå bananer gør en proteinrig middagsmad.
