Bloddannelse er blevet en almindelig bivirkning ved at spise og resulterer typisk i bakterier, der springer ud af ufordøjet mad eller vanskelige at fordøje forbindelser, og producerer derefter hydrogengas som et affaldsprodukt. En del gasproduktion betragtes som normal, men mavesygdom, der forårsager ubehag, overdreven gas og diarré eller forstoppelse er ikke normal og kræver kosttilpasning. Mange frugter forårsager oppustethed, især når det ikke er modent nok, men nogle anses for lettere at fordøje end andre. Kontakt din læge, inden du foretager dramatiske kostvaner.
Hvorfor Frugtblod
Det mest almindelige sukker i frugt er fructose, som tager længere tid at fordøje end glucose af saccharose. Moderate mængder af fructoseforbrug spredt ud over mange timer giver normalt ikke problemer for de fleste mennesker, selv om det for meget på en gang kan give de venlige bakterier i tarmen med et fundament for gæring, der resulterer i gasproduktion og oppustethed i din underliv region, ifølge bogen "Advanced Human Nutrition." Desuden findes andre sukkerarter, såsom sorbitol, i små mængder i æbler, pærer, ferskner, svesker og nogle bær og tager endnu længere tid at fordøje.
Andre faktorer
Modenhedens modenhed er også direkte relateret til opblødning, fordi moden frugt er meget lettere at fordøje end umodne sorter. Som en frugt modner, metaboliserer det i det væsentlige sig selv og omdanner komplekse sukkerarter til nemmere at fordøje sukkerarter, som står for øget sødme, ifølge Gordon Wardlaw, forfatter til "Nutidig Ernæring: Funktionel Tilnærmelse." Desuden kan uvaskede frugter indeholder mikrober eller kemikalier, der i høj grad bidrager til opblødning og maveforstyrrelse, så sørg for og vask hele din frugt grundigt.
Anbefalede frugter
Selv om opløselige fibre har sine sundhedsmæssige fordele, især for at kontrollere blodkolesterolniveauer, kan for meget i frugt øge risikoen for oppustethed, fordi den ikke brydes ned, før den når din tyktarmen. Som sådan vælger du frugter som cantaloupe, honningmelon og grønne, frøfrie druer, der indeholder mindre opløselig fiber end andre frugter. Ifølge den "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide" indeholder en medium cantaloupe wedge kun 1 g opløselige fibre. Andre frugter, der er milde på dit fordøjelsessystem omfatter hindbær, brombær, ananas, bananer og vandmeloner. I modsætning til almindelig tro er tomater en frugt og et godt valg for at minimere oppustethed, fordi det meste af deres fiber er i form af uopløselig fiber.
Frugter at undgå
Mange frugter som æbler, jordbær, blåbær, pærer, svesker og søde kirsebær er højt i opløselig fiber og bør spises i moderation, hvis oppustethed er din primære bekymring. Skrællet æble eller æbleauce er et bedre valg, fordi det meste af den opløselige fiber er i form af pektin, som er i æbles hud.
Andre fødevarer, der skal undgås
For at undgå overdreven opblødning omfatter andre fødevarer til begrænsede mængder de fleste bønnesorter og mejeriprodukter som alderen ost, broccoli, kål, løg og grøn peber, som noteret af Sareen Gropper, forfatter af "Advanced Nutrition and Human Metabolism."
