Ifølge American Dietetic Association, ADA, kan et daglig indtag på 20 til 35 g fiber reducere risikoen for kroniske sygdomme, herunder fedme, hjerte-kar-sygdom, diabetes, diverticulitis og forstoppelse. Den typiske amerikanske kost indeholder dog mindre end halvdelen af ADA's anbefaling, et resultat af manglen på fiber i populære konventionelle fødevarer. Modige stigninger i hele fødevarer som producerer, bælgfrugter og fuldkorn kan bringe den amerikanske kost tættere på de anbefalede mængder. Psyllium er et kosttilskud, der kan hjælpe dig med at nå dette mål.
Psyllium
Psyllium kommer fra Plantago-planten, der vokser mest i Indien. Den fås i både hele frø og husk form. Begge former er høje i opløselige og uopløselige fibre. Psyllium bruges til behandling af tarmproblemer, såsom irritabelt tarmsyndrom, også kendt som IBS, fordi det behandler både forstoppelse og diarré ved at regulere tarmvæskevolumen. Jordskallen er den primære ingrediens i mange over-the-counter bulkformende afføringsprodukter.
Hele frø
Det Europæiske Lægemiddelagentur Udvalg for Plantelægemidler rapporterede i 2007 om anvendelsen af psylliumfrø i klinisk forskning. De konkluderede, at hele frøene sjældent blev brugt i undersøgelser, men syntes at have lignende terapeutiske virkninger som dem, der blev frembragt af jordskallerne. Dens primære anvendelse er som afføringsmiddel, og den består af mest ufordøjelige fibre og meget begrænsede mængder af fordøjelige sukkerarter. Frøene er i stand til at absorbere 12 til 19 gange deres vægt i vand, hvilket resulterer i øget tarmvolumen for at frembringe ønskede resultater.
Pulverformet eller Jordskalke
De fleste kliniske undersøgelser hidtil har påberåbt sig pulverformede eller jordede psylliumfrøskaller. Fordi jordskaller fremkalder en afføringsvirkning hurtigere end frøene, ville de være det bedre valg for tarm uregelmæssighed og kan tage højde for præferencen i klinisk brug. Som hele frøene absorberer skallerne vand for at danne en gelignende masse, der letter transport af affald gennem fordøjelseskanalen. Skindene har fået godkendelse fra FDA til mærkning som en fødevare, der kan reducere hjertesygdomme på grund af deres effektivitet ved at reducere blodkolesterolniveauet.
Fordele ved Psyllium
Både frø og jordskal har været forbundet med en signifikant reduktion i blodkolesterolniveauet. Desuden, fordi det giver bulk og forøger fordøjelsestiden, der fremkalder en følelse af fuldhed, kan psyllium være nyttigt at diætere. Begge former kan påvirke tarmimmunfunktionen positivt og reducere risikoen for tyktarmskræft. Psylliumfibre reducerer også absorptionen af fødevaresukker i blodstrømmen, hvilket resulterer i reduceret risiko for både insulin- og ikke-insulinafhængig diabetesudvikling og reducerede hypoglykæmiske hændelser hos personer med sygdommen. Dens evne til at forbedre gastrointestinal funktion og reducere blodcholesterol gør det til et effektivt forebyggende middel mod hjertesygdomme og slagtilfælde.
Forholdsregler
Tal med din læge, hvis du overvejer at tilføje psyllium til din kost. Psyllium kan interagere med visse lægemidler eller fremkalde allergiske reaktioner hos nogle individer. Overforbrug af fiber kan medføre negative helbredseffekter, herunder reduktion i absorption af vigtige næringsstoffer. Drik altid rigeligt med vand, når du bruger fiberrige fødevarer.
