Familie-foretrukne spaghetti og kødboller kan indeholde en rimelig mængde kalorier til et måltid, hvis du ser din delstørrelse. Fyld hele tallerkenen med denne skål, og du kan dog afslutte at få mere end halvdelen af dine anbefalede kalorier for dagen. At gå over bord på antallet af kødboller, du tilføjer til din plade, vil også gøre fadet højt i kalorier.
Kalorier vs. Porsionsstørrelse
En plade af spaghetti og kødboller på en restaurant bruges til at indeholde omkring 500 kalorier, men den samme skål vejer i dag på 1.025 kalorier på grund af øgede delstørrelser. En pladefuld hjemmelavet pasta indeholdende 1 1/2 kopper spaghetti med sovs og to kødboller lavet med en blanding af almindelig oksekød, kalvekød og svinekød kan indeholde 1.060 kalorier. Brug af magert kød til at gøre dine kødboller vil lade dig spise den samme størrelse portion for omkring 776 kalorier. Handel oksekød i dine kødboller til en blanding af kalkun og kalkunpølse og tilsæt kun 1 1/4 kopper pasta til din plade, der kan reducere kalorierne til 507 pr. Portion. Dit måltid vil kun indeholde omkring 398 kalorier, hvis du spiser en halv kops servering af fuldkornspasta og to kødboller lavet med magert kalkun.
