Sort valnød har en lang historie i brug inden for landbrug, medicin og kommerciel industri. Indfødte amerikanere brugte skroget til at lave farvestoffer. I dag anvendes sorte valnødskrogekstrakter i naturlige hårfarveformler og selvbrune lotioner. I naturmedicin er skroget lavet til præparater til behandling af gastrointestinale sygdomme og parasitiske og svampeinfektioner. Der er dog nogle negative bivirkninger forbundet med sorte valnødskrog.
Allergiske reaktioner
Ifølge The American Cancer Society bør du undgå sorte valnødsprodukter, hvis du har en kendt følsomhed over for andre nødder, især pecannoter. PDR Health hjemmeside, som opretholdes af udgiverne af Physicians 'Desk Reference, bemærker, at tegn på en allergisk reaktion på sorte valnødskrogpræparater omfatter udslæt, elveblødninger, tæthed i brystet eller halsen og vejrtrækningsbesvær.
Toksicitet hos mennesker
Den aktive forbindelse i sort valnød er juglone. Mens dette stof findes i alle dele af træet, siger Beverly Shaw, avanceret mestergartner på Purdue University, at frugten, rødderne og skrogene indeholder de højeste koncentrationer. Tilsyneladende gør de naturlige mikrokemiske antimikrobielle egenskaber det også giftigt. I en undersøgelse offentliggjort i Toxicology and Applied Pharmacology den 15. november 2005 rapporterede forfattere Michelle T. Paulsen og Mats Ljungman, at juglone negativt påvirker humane fibroblaster, specialiserede celler, der befinder sig i bindevæv, som producerer kollagenproteiner. Specifikt fandt forskerne, at juglone drastisk faldt tilgængelige niveauer af et protein, der omtales som p53. Denne begivenhed beskadigede DNA-materialet i disse celler og udløste apoptose eller celledød.
Toksicitet hos dyr
Eksponering for sorte valnødskrog i en hvilken som helst form er kendt for at frembringe bestemte reaktioner i ponyer og heste, der spænder fra lokaliseret dermatitis til en type vaskulær sygdom kaldet equine laminitis, der påvirker fødderne. Ifølge et dokument skrevet af Dr. Bob Wright og Todd Leuty for Ontario Ministeriet for Landbrugs fødevarer og landdistrikter, findes der sommetider sorte valnødskrog i træspåner, der bruges til at producere hestemadelsmateriale. Forfatterne bemærker, at hestefølsomhed over for juglone er så stor, at så lidt som 20 procent sorte valnødskrog, der er til stede i strøelse, kan resultere i laminitis inden for en til to eksponeringsdage.
En anden fare består af at spise nødder, der er faldet til jorden fra nærliggende sorte valnødtræer. Hvis valnødderne bliver mugne, kan de indeholde et neurotoxin kaldet penitrem A, som kan forgifte ikke kun heste og ponyer, men også husdyr og andre dyr. - Reference 5 -
Horticultural Hazards
Hvis du har sorte valnødtræer på din ejendom, skal du være opmærksom på, at juglone fra faldende nødder kan påvirke andre vegetationer, hvis de plantes i nærheden. Ifølge Shaw er tomater særligt modtagelige for juglone.
