McDonald's, ifølge selskabets hjemmeside, serverer mere end 60 millioner mennesker i 117 lande hver dag. Den velkendte fastfoodkæde har en menu, der tilbyder en bred vifte af fødevarer som burgere, fries, kyllingnuggets, shakes og salater, alt til en værdi. En af sine mest populære burgere er Big Mac, der byder på den berømte Big Mac sauce. Big Mac, som debuterede nationalt i 1967, er så populær, at den selv har sin egen museumsrestaurant i North Huntingdon, Pennsylvania.
ingredienser
Ingredienserne i en Big Mac er to all-beef patties, en skive amerikansk ost, Big Mac sauce, salat, pickles, løg og en tre-del sesamfrø bolle.
Kalorier
En stor Mac indeholder 540 kalorier. Kulhydrater giver 164 kalorier, fedt står for 260 kalorier og 104 kalorier kommer fra protein. Kalorierne i en Big Mac er 28 procent af din anbefalede daglige værdi eller DV, baseret på en kost på 2000 kalorier om dagen.
Fed
En stor Mac er meget høj i fedt, der indeholder 29 g af totalt fedt. Dette omfatter 10 g mættet fedt og 7,6 g umættet fedt. Fedtet i en Big Mac tegner sig for 45 procent af din DV for total fedt og 50 procent af DV for mættede fedtstoffer, baseret på en kost på 2000 kalorier om dagen. Ifølge American Heart Association øger transfedt dine dårlige kolesterolniveauer og sænker dine gode kolesterolniveauer. Det anbefales at begrænse dine transfedtstoffer til mindre end 2 g pr. Dag. En stor Mac indeholder 1,5 g transfedt og giver lidt plads til at spise andre fødevarer, der indeholder transfedt til dagen.
Natrium og kolesterol
Ifølge McDonald's har en Big Mac 1.040 mg natrium, hvilket giver 43 procent af din DV af natrium, baseret på en kost på 2000 kalorier om dagen. En Big Mac indeholder 75 mg kolesterol, hvilket er 25 procent af DV for kolesterol.
Protein og kulhydrater
Indeholder 25 g protein, en Big Mac giver 50 procent af din DV til protein. Når det kommer til kulhydrater, indeholder en Big Mac 12 procent af din anbefalede DV, der har 37 g af det. Dette inkluderer 3 g kostfibre og 8 g sukker.
